03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
5 på lager
Gigondas "Clos Derrière Vieille"
Rhône Méridional Rød

Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019

Domaine Santa Duc
51.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Underregion

Rhône Méridional

Betegnelse

Gigondas

Druesort

Grenache - Mourvèdre - Syrah

Farve

Rød

Grad

14

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Gigondas "Clos Derrière Vieille"

Ejendum

Denne vin kommer fra Domaine Santa Duc, beliggende i det sydlige Rhône-dal, i appellationen Gigondas. Vingården er kendt for sin kombination af traditionelle vinfremstillingsteknikker med moderne metoder for at fremhæve terroirets unikke karakter.

Vingård

Vingården ligger i den sydlige Rhône med et middelhavsklima præget af varme, tørre somre, hvilket sikrer optimal modning af druerne. Druerne Garnacha, Monastrell og Syrah dyrkes i jord med kalksten og ler, der bidrager til vinens mineralitet og struktur.

Vin

Santa Duc Gigondas 2019 er en rødvin med intens farve og 14% alkohol. Kombinationen af Garnacha, Monastrell og Syrah giver en balanceret vin med kompleks aroma og velafbalanceret krop, som afspejler klima og jordbund.

Årgang

2019-årgangen var varm og tør, hvilket sikrede en fremragende koncentration og modenhed, som afspejles i vinens aromatiske rigdom og tanninstruktur.

Vinifikation og lagring

Vinificering foregår med temperaturkontrol for at bevare druernes aromaer. Lagringen sker delvist på egetræsfade, hvilket tilfører subtile noter og øger kompleksiteten uden at ofre friskhed og varietal udtryk.

Druesorter

Garnacha, Monastrell, Syrah

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Dyb granatrød med purpur refleksioner.
  • Næse: Dufte af modne røde frugter såsom kirsebær og hindbær, krydrede noter af sort peber samt subtile vaniljetoner fra egetræslagringen.
  • Gane: Blød indledning med god tanninstruktur, balanceret syre og alkohol, vedvarende finish med frugt- og krydderiindtryk.

Servering

Serveres ved 16-18°C. Dekantering i 30 minutter anbefales for at åbne aromaerne og blødgøre tanniner i unge vine.

Madretter

Passer til rosmarinlam, ovnbagt krydderurteindbagt lammekam, ratatouille fra Provence og Comté ost lagret 24 måneder.

Lejligheder

Velegnet til uformelle gourmetmiddage, familiesammenkomster og weekendfejringer.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu, og vil udvikle større kompleksitet over de næste 5-10 år.

Gigondas "Clos Derrière Vieille"

Details of Gigondas "Clos Derrière Vieille"

Betegnelse Gigondas
Druesort Grenache - Mourvèdre - Syrah
Vintage 2019
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 14
Farve Rød
Langt domæne Domaine Santa Duc
Underregion Rhône Méridional
Region Vallée du Rhône
Gigondas "Clos Derrière Vieille"