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Gigondas "Clos Derrière Vieille"
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    • Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019

    Domaine Santa Duc

    Rhône Méridional | Rot
    51,00 €
    45.90
    €
    Flasche 75 cl

    TTC · Zuzüglich Versandkosten

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Méridional

    Bezeichnung

    Gigondas

    Rebsorte

    Grenache – Mourvèdre – Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    14°

    Fassungsvermögen

    75 cl

    Menge
    Domaine Santa Duc Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019
    45,90 €
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    Description of Gigondas "Clos Derrière Vieille"

    Weingut

    Dieser Wein stammt vom Domaine Santa Duc in der Region Südliches Rhône-Tal, genauer aus der Appellation Gigondas. Das Weingut ist bekannt für die Kombination traditioneller Weinbereitung mit modernen Techniken, die das einzigartige Terroir zum Ausdruck bringen.

    Weinberg

    Der Weinberg liegt im südlichen Rhône-Tal mit mediterranem Klima, das heiße und trockene Sommer bietet und optimale Reifebedingungen für die Trauben gewährleistet. Die Rebsorten Garnacha, Monastrell und Syrah wachsen auf Böden mit Kalkstein und Ton, was Mineralität und Struktur im Wein fördert.

    Wein

    Der Gigondas 2019 von Santa Duc ist ein Rotwein mit intensiver Farbe und 14% Alkoholgehalt. Die Cuvée aus Garnacha, Monastrell und Syrah ergibt einen ausgewogenen Wein mit komplexen Aromen und klar definierter Struktur, die Klima und Boden widerspiegeln.

    Jahrgang

    Das Jahr 2019 war warm und trocken, was zu einer hervorragenden Konzentration und optimalen Reife führte, sichtbar in aromatischer Fülle und Tanninstruktur des Weins.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt mit Temperaturkontrolle, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Der Ausbau erfolgt teilweise in Eichenholzfässern, welche dezente Noten beisteuern und dem Wein Komplexität verleihen, ohne Frische und Sortencharakter zu verlieren.

    Rebsorten

    Garnacha, Monastrell, Syrah

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Tiefes granatrotes Rot mit purpurnen Reflexen.
    • Nase: Aromen reifer roter Früchte wie Kirsche und Himbeere, würzige Noten von schwarzem Pfeffer und subtile Vanilleanklänge durch den Ausbau im Eichenholz.
    • Gaumen: Samtiger Antritt mit guter Tanninstruktur, ausgewogenem Säure- und Alkoholspiel, anhaltendem Abgang mit fruchtigen und würzigen Eindrücken.

    Service

    Bei 16-18°C servieren. Dekantieren für 30 Minuten empfohlen, um Aromen freizusetzen und Tannine bei jungen Weinen zu mildern.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu Rosmarin-Lamm, im Kräutermantel gebratenem Lammkarree, provenzalischem Ratatouille und 24 Monate gereiftem Comté-Käse.

    Anlässe

    Geeignet für ungezwungene Gourmet-Dinner, Familientreffen und Wochenendfeiern.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden und wird in den nächsten 5-10 Jahren an Komplexität gewinnen.

    Bezeichnung Gigondas
    Rebsorte Grenache – Mourvèdre – Syrah
    Vintage 2019
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Langer Bereich Domaine Santa Duc
    Unterregion Rhône Méridional
    Region Vallée du Rhône
    Gigondas "Clos Derrière Vieille"