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Gigondas "Clos Derrière Vieille"
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    • Rhône Méridional Rot

    Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019

    Domaine Santa Duc
    51,00 €
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    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Rhône Méridional

    Appellation

    Gigondas

    Rebsorte

    Grenache - Mourvèdre - Syrah

    Farbe

    Rot

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Gigondas "Clos Derrière Vieille"

    Propriété

    Le Domaine Santa Duc est reconnu pour son savoir-faire d’excellence dans la vallée du Rhône, alliant tradition et modernité afin d’exprimer pleinement le terroir de Gigondas. Cette propriété cultive ses vignes avec un profond respect de l’environnement et une attention particulière portée à la qualité des raisins.

    Vignoble

    Situé en Rhône Méridional, le vignoble bénéficie d’un climat méditerranéen avec des étés chauds et des nuits fraîches, favorisant une maturité optimale des cépages. Les sols argilo-calcaires et caillouteux permettent un bon drainage et apportent richesse et complexité aux vins.

    Vin

    Le Gigondas Domaine Santa Duc 2019 est un vin rouge puissant et élégant, issu d’un assemblage harmonieux de Grenache, Mourvèdre et Syrah. Il montre une belle concentration aromatique ainsi qu’une structure tannique bien équilibrée qui en fait un vin représentatif de son appellation.

    Millésime

    L’année 2019 a été favorable dans la région, avec un ensoleillement généreux et des conditions sèches ayant permis une maturation parfaite des raisins, aboutissant à un millésime riche et expressif.

    Vinification et élevage

    La vinification a été réalisée avec attention pour extraire la richesse aromatique tout en préservant la finesse des tanins. L’élevage s’est effectué en cuves inox, permettant une belle expression fruitée et une structure équilibrée sans domination boisée.

    Assemblage

    Grenache, Mourvèdre, Syrah

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Rouge rubis profond avec des reflets pourpres.
    • Nez : Intense, sur des arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et des notes épicées fines.
    • Bouche : Ronde et charnue, avec des tanins souples et une belle fraîcheur en finale, offrant une longueur agréable.

    Service

    Servir à 16-18°C. Un léger carafage d’une heure est conseillé pour ouvrir le vin et révéler pleinement ses arômes.

    Accord mets & vins

    Ce vin accompagnera parfaitement une côte de bœuf maturée, un carré d'agneau en croûte d'herbes ou un civet de sanglier. Il s’accordera également très bien avec des fromages affinés comme le Comté 24 mois ou un Brillat-Savarin.

    Occasions

    Idéal pour un repas d'affaires important, un anniversaire de mariage ou un dîner gastronomique en famille.

    Potentiel de garde

    Ce Gigondas peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 10-15 ans. Apogée attendue entre 2025 et 2030.

    Gigondas "Clos Derrière Vieille"

    Details of Gigondas "Clos Derrière Vieille"

    Appellation Gigondas
    Rebsorte Grenache - Mourvèdre - Syrah
    Jahrgang 2019
    Inhalt 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Rot
    Domaine lang Domaine Santa Duc
    Unterregion Rhône Méridional
    Region Vallée du Rhône
    Gigondas "Clos Derrière Vieille"

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