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Gigondas "Clos Derrière Vieille"
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    • Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019

    Domaine Santa Duc

    Rhône Méridional | Rosso
    51,00 
    45.90
    Bottiglia 75 cl

    · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Rhône Méridional

    Denominazione

    Gigondas

    Vitigno

    Grenache - Mourvèdre - Syrah

    Colore

    Rosso

    Grado

    14°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Santa Duc Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019
    45,90 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Gigondas "Clos Derrière Vieille"

    Proprietà

    Questo vino proviene dal Domaine Santa Duc, situato nella regione della Valle del Rodano Meridionale, nella denominazione Gigondas. La cantina è nota per il suo approccio tradizionale con l’impiego di tecniche moderne per esprimere al meglio il terroir locale.

    Vigneto

    Il vigneto si trova nella sottoregione del Rodano Meridionale, caratterizzata da un clima mediterraneo con estati calde e secche che favoriscono una perfetta maturazione delle uve. Le varietà coltivate sono Garnacha, Monastrell e Syrah su suoli di calcare e argilla che conferiscono mineralità e struttura al vino.

    Vino

    Il Gigondas 2019 di Santa Duc è un vino rosso con un colore intenso e un tenore alcolico del 14%. L’assemblaggio di Garnacha, Monastrell e Syrah dà vita a un vino equilibrato con aromi complessi e una struttura ben definita, riflettendo il clima e il terreno della regione.

    Annata

    Il 2019 è stata una vendemmia calda e secca, che ha permesso una concentrazione eccellente e una maturazione ottimale delle uve, riscontrabile nella ricchezza aromatica e nella struttura tannica del vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione prevede un controllo della temperatura per preservare gli aromi varietali. L’affinamento avviene in parte in botti di rovere che apportano note delicate e permettono al vino di sviluppare complessità senza perdere freschezza ed espressione varietale.

    Vitigni

    Garnacha, Monastrell, Syrah

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Rosso granato intenso con riflessi porpora.
    • Naso: Aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, note speziate di pepe nero e lievi sentori di vaniglia derivati dall’affinamento in rovere.
    • Bocca: Ingresso vellutato, con buona struttura tannica, equilibrio tra acidità e alcol, finale persistente con ricordi fruttati e speziati.

    Servizio

    Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia la decantazione per 30 minuti per liberare aromi e ammorbidire i tannini nei vini giovani.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con agnello al rosmarino, carré di agnello in crosta di erbe, ratatouille provenzale e formaggio Comté stagionato 24 mesi.

    Occasioni

    Adatto a cene gastronomiche informali, ritrovi familiari e celebrazioni nel fine settimana.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere consumato subito, migliorando in complessità nei prossimi 5-10 anni.

    Denominazione Gigondas
    Vitigno Grenache - Mourvèdre - Syrah
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 14
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Santa Duc
    Sottoregione Rhône Méridional
    Regione Vallée du Rhône
    Gigondas "Clos Derrière Vieille"