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Gigondas "Clos Derrière Vieille"

Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019

Domaine Santa Duc

Rhône Méridional | Rosso
51.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Rhône Méridional

Denominazione

Gigondas

Vitigno

Grenache - Mourvèdre - Syrah

Colore

Rosso

Grado

14°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Santa Duc Gigondas "Clos Derrière Vieille" 2019
51,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Gigondas "Clos Derrière Vieille"

Proprietà

Questo vino proviene dal Domaine Santa Duc, situato nella regione della Valle del Rodano Meridionale, nella denominazione Gigondas. La cantina è nota per il suo approccio tradizionale con l’impiego di tecniche moderne per esprimere al meglio il terroir locale.

Vigneto

Il vigneto si trova nella sottoregione del Rodano Meridionale, caratterizzata da un clima mediterraneo con estati calde e secche che favoriscono una perfetta maturazione delle uve. Le varietà coltivate sono Garnacha, Monastrell e Syrah su suoli di calcare e argilla che conferiscono mineralità e struttura al vino.

Vino

Il Gigondas 2019 di Santa Duc è un vino rosso con un colore intenso e un tenore alcolico del 14%. L’assemblaggio di Garnacha, Monastrell e Syrah dà vita a un vino equilibrato con aromi complessi e una struttura ben definita, riflettendo il clima e il terreno della regione.

Annata

Il 2019 è stata una vendemmia calda e secca, che ha permesso una concentrazione eccellente e una maturazione ottimale delle uve, riscontrabile nella ricchezza aromatica e nella struttura tannica del vino.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede un controllo della temperatura per preservare gli aromi varietali. L’affinamento avviene in parte in botti di rovere che apportano note delicate e permettono al vino di sviluppare complessità senza perdere freschezza ed espressione varietale.

Vitigni

Garnacha, Monastrell, Syrah

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso granato intenso con riflessi porpora.
  • Naso: Aromi di frutti rossi maturi come ciliegia e lampone, note speziate di pepe nero e lievi sentori di vaniglia derivati dall’affinamento in rovere.
  • Bocca: Ingresso vellutato, con buona struttura tannica, equilibrio tra acidità e alcol, finale persistente con ricordi fruttati e speziati.

Servizio

Servire tra 16 e 18°C. Si consiglia la decantazione per 30 minuti per liberare aromi e ammorbidire i tannini nei vini giovani.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con agnello al rosmarino, carré di agnello in crosta di erbe, ratatouille provenzale e formaggio Comté stagionato 24 mesi.

Occasioni

Adatto a cene gastronomiche informali, ritrovi familiari e celebrazioni nel fine settimana.

Potenziale di invecchiamento

Può essere consumato subito, migliorando in complessità nei prossimi 5-10 anni.

Denominazione Gigondas
Vitigno Grenache - Mourvèdre - Syrah
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Santa Duc
Sottoregione Rhône Méridional
Regione Vallée du Rhône
Gigondas "Clos Derrière Vieille"