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Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"

Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles" 2019

Domaine Patrick Baudouin

Anjou | Blanco
48.50
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Anjou

Denominación

Anjou

Variedad de uva

Chen

Color

Blanco

Grado

15°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Patrick Baudouin Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles" 2019
48,50 
1

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Descripción de Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"

Propiedad

El Domaine Patrick Baudouin, reconocido en la región del Valle del Loira, produce este Anjou blanco certificado en agricultura biológica. Este vino proviene de la subregión de Anjou, donde las condiciones climáticas y el terroir son ideales para el cultivo de Chenin Blanc.

Viñedo

Los viñedos, cuidadosamente seleccionados, ofrecen uvas de Chenin Blanc que reflejan el carácter mineral y vivo típico de la región. La viticultura orgánica contribuye a preservar la expresión natural del terruño.

Vino

Este vino blanco de color brillante se distingue por su frescura y estructura, resultado de un proceso de elaboración respetuoso con el medio ambiente. Su concentración alcohólica es de 15% vol., aportando cuerpo y complejidad.

Cosecha

La añada 2019 se caracteriza por haber tenido un buen equilibrio climático, que favoreció una maduración óptima del Chenin Blanc, con buena acidez y desarrollo aromático.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales respetando la esencia de la variedad. El envejecimiento se efectúa en depósitos que permiten mantener la vivacidad y pureza del vino.

Variedades de uva

Chenin blanc

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas blancas maduras, notas minerales y un toque floral.
  • Boca: Entrada fresca, con buena acidez que equilibra la potencia alcohólica, textura untuosa y un final persistente.

Servicio

Servir a 10-12°C. Recomendable decantar si el vino está joven para abrir su complejidad.

Maridaje

Perfecto con pollo de corral asado, dorada a la sal, yemas de huevo en salsa ligera, o quesos como Comté añejado 24 meses y Brie de Meaux.

Ocasiones

Ideal para una comida de fin de semana con amigos, celebraciones familiares íntimas o degustaciones de vinos naturales.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero ganará en complejidad en los próximos 10-15 años.

Denominación Anjou
Variedad de uva Chen
Vintage 2019
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 15
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Patrick Baudouin
Subregión Anjou
Región Val de Loire
Ensamblaje Chenin blanc
Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"