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Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"
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    • Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles" 2019

    Domaine Patrick Baudouin

    Anjou | Bianco
    48.50
    Bottiglia 75 cl

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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Anjou

    Denominazione

    Angiò

    Vitigno

    Chen

    Colore

    Bianco

    Grado

    15°

    Capacità

    75 cl

    Quantità
    Domaine Patrick Baudouin Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles" 2019
    48,50 
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    Descrizione di Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"

    Proprietà

    Il Domaine Patrick Baudouin, rinomato nella regione della Valle della Loira, produce questo Anjou bianco certificato biologico. Il vino proviene dalla sottozona Anjou, dove il clima e il terroir sono ideali per la coltivazione del Chenin Blanc.

    Vigneto

    I vigneti sono attentamente selezionati per offrire uve Chenin Blanc che riflettono il carattere minerale e vivace tipico della regione. La viticoltura biologica preserva l’espressione naturale del terroir.

    Vino

    Questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e struttura, risultato di una produzione rispettosa dell’ambiente. Il grado alcolico di 15% dona corpo e complessità.

    Annata

    Il 2019 è stato un anno equilibrato climaticamente, con una maturazione ottimale del Chenin Blanc, buona acidità e sviluppo aromatico.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con tecniche tradizionali che rispettano l’essenza della varietà. L’affinamento avviene in serbatoi che mantengono la vivacità e purezza del vino.

    Vitigni

    Chenin blanc

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
    • Naso: Profumi intensi di frutta bianca matura, note minerali e floreali.
    • Bocca: Ingresso fresco con buona acidità a bilanciare la potenza alcolica, texture morbida e finale persistente.

    Servizio

    Servire a 10-12°C. È consigliato decantare nel caso di vini giovani per aprire la complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con pollo ruspante arrosto, orata al sale, rossi d’uovo in salsa delicata, o formaggi come Comté stagionato 24 mesi e Brie de Meaux.

    Occasioni

    Adatto a pranzi conviviali nel fine settimana, celebrazioni familiari intime o degustazioni di vini naturali.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

    Denominazione Angiò
    Vitigno Chen
    Vintage 2019
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 15
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Patrick Baudouin
    Sottoregione Anjou
    Regione Val de Loire
    Assemblaggio Chenin blanc
    Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"