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Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"

Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles" 2019

Domaine Patrick Baudouin

Anjou | Bianco
48.50
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Anjou

Denominazione

Angiò

Vitigno

Chen

Colore

Bianco

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Patrick Baudouin Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles" 2019
48,50 
1

Disponibile

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Descrizione di Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"

Proprietà

Il Domaine Patrick Baudouin, rinomato nella regione della Valle della Loira, produce questo Anjou bianco certificato biologico. Il vino proviene dalla sottozona Anjou, dove il clima e il terroir sono ideali per la coltivazione del Chenin Blanc.

Vigneto

I vigneti sono attentamente selezionati per offrire uve Chenin Blanc che riflettono il carattere minerale e vivace tipico della regione. La viticoltura biologica preserva l’espressione naturale del terroir.

Vino

Questo vino bianco si distingue per la sua freschezza e struttura, risultato di una produzione rispettosa dell’ambiente. Il grado alcolico di 15% dona corpo e complessità.

Annata

Il 2019 è stato un anno equilibrato climaticamente, con una maturazione ottimale del Chenin Blanc, buona acidità e sviluppo aromatico.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con tecniche tradizionali che rispettano l’essenza della varietà. L’affinamento avviene in serbatoi che mantengono la vivacità e purezza del vino.

Vitigni

Chenin blanc

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo pallido con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi intensi di frutta bianca matura, note minerali e floreali.
  • Bocca: Ingresso fresco con buona acidità a bilanciare la potenza alcolica, texture morbida e finale persistente.

Servizio

Servire a 10-12°C. È consigliato decantare nel caso di vini giovani per aprire la complessità.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con pollo ruspante arrosto, orata al sale, rossi d’uovo in salsa delicata, o formaggi come Comté stagionato 24 mesi e Brie de Meaux.

Occasioni

Adatto a pranzi conviviali nel fine settimana, celebrazioni familiari intime o degustazioni di vini naturali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma svilupperà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

Denominazione Angiò
Vitigno Chen
Vintage 2019
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Patrick Baudouin
Sottoregione Anjou
Regione Val de Loire
Assemblaggio Chenin blanc
Anjou Blanc "Ronceray Les Zerzilles"