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Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles

Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles 2017

Domaine Ostertag

Alsace | Blanco
57.00
1/2 37.5 cl
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Gewurztraminer

    Color

    Blanco

    Grado

    11°

    Capacidad

    37.5 cl

    Cantidad
    Domaine Ostertag Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles 2017
    57,00 
    1

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    Descripción de Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles

    Propiedad

    Domaine Ostertag es una finca reconocida en Alsacia, especializada en la elaboración de vinos orgánicos que reflejan la pureza de su terroir.

    Viñedo

    Situado en Alsacia, el viñedo goza de un clima continental con influencia de los Vosgos, proporcionando condiciones ideales para la variedad Gewurztraminer.

    Vino

    Este Alsacia Gewurztraminer 2017 es un vino blanco orgánico de 37,5 cl que expresa la tipicidad aromática de la variedad con un grado alcohólico del 11%.

    Cosecha

    La añada 2017 se caracteriza por su equilibrio y frescura, permitiendo una expresión aromática intensa.

    Vinificación y crianza

    El vino se elabora con uvas Gewurztraminer cultivadas de manera orgánica, fermentadas con levaduras indígenas y con mínima intervención para preservar la identidad varietal y del terruño.

    Variedades de uva

    Gewurztraminer

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color dorado pálido y brillante en vista.
    • Nariz: Aromas intensos de lichi, rosa, y especias exóticas típicas de Gewurztraminer.
    • Boca: Ataque frutal fresco con buena acidez, final persistente con notas especiadas y florales.

    Servicio

    Servir a 10-12°C. Se recomienda decantar ligeramente para oxigenar y realzar aromas.

    Maridaje

    Marida muy bien con platos como la terrina de pato con especias, curry suave de pollo, queso Munster madurado y cocina asiática ligera como dim sum.

    Ocasiones

    Ideal para aperitivos refinados, comidas festivas íntimas y catas de vinos orgánicos.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora, mostrando frescura, y puede evolucionar favorablemente durante los próximos 5-7 años.

    Denominación Alsacia
    Variedad de uva Gewurztraminer
    Vintage 2017
    Capacidad 37.5 cl : 1/2 Botella
    Grado 11
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Ostertag
    Subregión Alsace
    Región Alsace
    Ensamblaje Gewurztraminer
    Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles