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Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles

Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles 2017

Domaine Ostertag

Alsace | Weiß
57.00
€
1/2 37,5 cl
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    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Gewürztraminer

    Farbe

    Weiß

    Grad

    11°

    Fassungsvermögen

    37,5 cl

    Menge
    Domaine Ostertag Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles 2017
    57,00 €
    1

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    Description of Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles

    Weingut

    Domaine Ostertag ist ein renommiertes Weingut im Elsass, spezialisiert auf biologische Weine, die die Reinheit des Terroirs widerspiegeln.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich im Elsass mit kontinentalem Klima und Einfluss der Vogesen, ideal für die Rebsorte Gewurztraminer.

    Wein

    Dieser Alsace Gewurztraminer 2017 ist ein biologischer Weißwein in der Halben Flasche (37,5 cl) mit 11% Alkohol, der die typische Aromatik der Rebsorte zeigt.

    Jahrgang

    Das Jahr 2017 zeichnet sich durch Ausgewogenheit und Frische mit intensiver Aromatik aus.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Gewurztraminer-Trauben werden biologisch angebaut, mit natürlichen Hefen vergoren und mit minimaler Intervention behandelt, um die Sorten- und Terroir-Identität zu bewahren.

    Rebsorten

    Gewurztraminer

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Helles, glänzendes Goldgelb im Glas.
    • Nase: Intensive Noten von Litschi, Rose und exotischen Gewürzen, typisch für Gewurztraminer.
    • Gaumen: Frischer und fruchtiger Auftakt mit guter Säure, anhaltendes Finish mit würzigen und floralen Nuancen.

    Service

    Servieren bei 10-12°C. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

    Speiseempfehlungen

    Passt gut zu gewürzter Entenpastete, mildem Hühnchencurry, gereiftem Munster-Käse und leichter asiatischer Küche wie Dim Sum.

    Anlässe

    Geeignet für raffinierte Aperitifs, intime Festessen und biologische Weinverkostungen.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt genossen werden, zeigt Frische und entwickelt sich positiv über die nächsten 5-7 Jahre.

    Bezeichnung Elsass
    Rebsorte Gewürztraminer
    Vintage 2017
    Fassungsvermögen 37,5 cl : 1/2 Flasche
    Grad 11
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Ostertag
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Montage Gewurztraminer
    Gewurztraminer "Les Jardins" Sélection de Grains Nobles