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Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"
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    • Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence" 2005

    Domaine Marcel Deiss

    Alsace | Blanco
    86,00 
    77.40
    1/2 37.5 cl
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Gewurztraminer

    Color

    Blanco

    Grado

    13°

    Capacidad

    37.5 cl

    Cantidad
    Domaine Marcel Deiss Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence" 2005
    77,40 
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    Descripción de Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"

    Propiedad

    El Domaine Marcel Deiss es reconocido por su compromiso con la agricultura biodinámica y la elaboración de vinos auténticos de Alsacia. Esta bodega ofrece vinos que reflejan el terruño y la tradición vitivinícola de la región.

    Viñedo

    Ubicado en Alsacia, el viñedo se cultiva bajo prácticas biodinámicas que promueven el equilibrio natural y la salud del ecosistema. La atención meticulosa a la viña permite la expresión genuina del Gewurztraminer.

    Vino

    Este Gewurztraminer 2005 es un vino blanco de medio cuerpo que combina la riqueza aromática con una elegancia típica de Alsacia. Su elaboración biodinámica aporta una complejidad notable y una expresión auténtica de su origen.

    Cosecha

    El año 2005 fue especialmente favorable, ofreciendo un millésime caracterizado por su complejidad aromática y excelente equilibrio. Un momento ideal para apreciar la evolución de este vino singular.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con técnicas tradicionales respetando el carácter de la uva y el terruño, sin añadir ingredientes externos. La crianza cuidadosa en tanques o barricas permite desarrollar la estructura y profundidad del vino.

    Variedades de uva

    Gewurztraminer

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo dorado brillante, señal de su madurez y concentración.
    • Nariz: Aromas complejos de especias, lichi y notas florales con un fondo sutilmente ahumado.
    • Boca: Entrada amplia y sedosa, con un equilibrio entre dulzura y acidez que aporta frescura y persistencia.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. Decantar ligeramente para liberar la complejidad aromática, especialmente si el vino ha estado embotellado durante varios años.

    Maridaje

    Perfecto con foie gras poêlé, quesos de pasta azul como Roquefort o Bleu d'Auvergne, y platos con ingredientes especiados o asiáticos suaves.

    Ocasiones

    Adecuado para celebraciones especiales, cenas elegantes o como acompañante en degustaciones de vinos biodinámicos.

    Potencial de guarda

    Este 2005 puede disfrutarse ahora mostrando su complejidad, y aún conservará su frescura y equilibrio durante los próximos 3-5 años.

    Denominación Alsacia
    Variedad de uva Gewurztraminer
    Vintage 2005
    Capacidad 37.5 cl : 1/2 Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Marcel Deiss
    Subregión Alsace
    Región Alsace
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"