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Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"

Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence" 2005

Domaine Marcel Deiss

Alsace | Bianco
86.00
1/2 37.5 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Regione

    Alsace

    Vitigno

    Gewürztraminer

    Colore

    Bianco

    Grado

    13°

    Capacità

    37.5 cl

    Quantità
    Domaine Marcel Deiss Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence" 2005
    86,00 
    1

    Disponibile

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    Descrizione di Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"

    Proprietà

    Il Domaine Marcel Deiss è noto per il suo impegno nella viticoltura biodinamica e la produzione di vini autentici dell'Alsazia. La cantina valorizza il territorio e le tradizioni vinicole locali.

    Vigneto

    Situato in Alsazia, il vigneto è coltivato secondo metodi biodinamici che favoriscono l'equilibrio naturale e la salute del suolo. L'attenzione alla vite permette di esprimere pienamente il carattere del Gewurztraminer.

    Vino

    Questo Gewurztraminer 2005 è un vino bianco di media struttura che coniuga ricchezza aromatica ed eleganza tipica dell'Alsazia. La vinificazione biodinamica conferisce complessità e autenticità.

    Annata

    L'annata 2005 è stata caratterizzata da una complessità aromatica significativa e un buon equilibrio, perfetta per apprezzare l'evoluzione di questo vino.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con metodi tradizionali, rispettando l’identità del vitigno e del terroir. L’affinamento in vasche o botti permette lo sviluppo di struttura e profondità.

    Vitigni

    Gewurztraminer

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo dorato brillante, indice della sua maturità e concentrazione.
    • Naso: Aromi complessi di spezie, litchi e note floreali con un delicato sottofondo affumicato.
    • Bocca: Entrata ampia e vellutata, con un equilibrio tra dolcezza e acidità che conferisce freschezza e persistenza.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 10-12 °C. Decantare leggermente per liberare la complessità aromatica, soprattutto se il vino è stato imbottigliato da molti anni.

    Abbinamenti gastronomici

    Ottimo con foie gras alla piastra, formaggi a pasta erborinata come Roquefort o Bleu d'Auvergne, e piatti con spezie delicate o influenze asiatiche leggere.

    Occasioni

    Ideale per celebrazioni importanti, cene eleganti o degustazioni di vini biodinamici.

    Potenziale di invecchiamento

    Il 2005 può essere degustato ora mostrando grandi complessità, mantenendo freschezza ed equilibrio per i prossimi 3-5 anni.

    Denominazione Alsazia
    Vitigno Gewürztraminer
    Vintage 2005
    Capacità 37.5 cl : 1/2 Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Marcel Deiss
    Sottoregione Alsace
    Regione Alsace
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"