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Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"
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    • Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence" 2005

    Domaine Marcel Deiss

    Alsace | Weiß
    86,00 €
    77.40
    €
    1/2 37,5 cl
  • Flaschensymbol

    • TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Gewürztraminer

    Farbe

    Weiß

    Grad

    13°

    Fassungsvermögen

    37,5 cl

    Menge
    Domaine Marcel Deiss Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence" 2005
    77,40 €
    1

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    Description of Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"

    Weingut

    Das Weingut Marcel Deiss ist bekannt für sein Engagement in der biodynamischen Landwirtschaft und die Herstellung authentischer Weine aus dem Elsass. Das Weingut legt großen Wert auf Terroir und regionale Weinbautraditionen.

    Weinberg

    Der Weinberg befindet sich im Elsass und wird nach biodynamischen Grundsätzen bewirtschaftet, die das natürliche Gleichgewicht und die Bodenfruchtbarkeit fördern. Die sorgfältige Pflege der Reben bringt den Charakter des Gewurztraminers voll zur Geltung.

    Wein

    Dieser Gewurztraminer 2005 ist ein Weißwein mittlerer Körperfülle, der aromatische Fülle mit der typischen Eleganz Elsass verbindet. Die biodynamische Weinbereitung verleiht dem Wein Komplexität und Authentizität.

    Jahrgang

    Das Jahr 2005 zeichnete sich durch eine ausgeprägte aromatische Komplexität und ein ausgewogenes Profil aus, ideal um die Reife dieses Weins zu genießen.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt traditionell und respektiert die Charakteristik der Rebsorte und des Terroirs. Die sorgfältige Reifung im Tank oder Fass trägt zur Struktur und Tiefe des Weins bei.

    Rebsorten

    Gewurztraminer

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Leuchtendes goldgelb, ein Zeichen von Reife und Konzentration.
    • Nase: Komplexe Aromen von Gewürzen, Litschi und floralen Noten mit einem dezenten rauchigen Unterton.
    • Gaumen: Breiter und samtiger Einstieg, ausgewogen zwischen Süße und Säure, was Frische und Persistenz verleiht.

    Service

    Ideale Serviertemperatur 10-12 °C. Ein leichtes Dekantieren wird empfohlen, um die Aromatik zu öffnen, besonders bei älteren Jahrgängen.

    Speiseempfehlungen

    Ideal zu gebratenem Gänseleber, Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Bleu d'Auvergne sowie zu mild gewürzten oder asiatisch inspirierten Gerichten.

    Anlässe

    Geeignet für besondere Feierlichkeiten, elegante Abendessen oder Verkostungen von biodynamischen Weinen.

    Lagerpotenzial

    Der Jahrgang 2005 kann jetzt genossen werden und bewahrt seine Frische und Ausgewogenheit noch für 3-5 Jahre.

    Bezeichnung Elsass
    Rebsorte Gewürztraminer
    Vintage 2005
    Fassungsvermögen 37,5 cl : 1/2 Flasche
    Grad 13
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Marcel Deiss
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Gewurztraminer Sélection de Grains Nobles "Quintessence"