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    • Alsace Burg 2020

    Domaine Marcel Deiss

    Alsace | Blanco
    47,00 
    42.30
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Gewurztraminer

    Color

    Blanco

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Marcel Deiss Alsace Burg 2020
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    Descripción de Alsace Burg

    Propiedad

    El Domaine Marcel Deiss es reconocido por su enfoque biodinámico y orgánico en la elaboración de vinos en Alsacia. Este Gewurztraminer 2020 refleja fielmente la identidad del terroir alsaciano, mostrando un equilibrio entre frescura y complejidad.

    Viñedo

    Ubicado en la región de Alsacia, el viñedo está plantado en suelos diversos que aportan una mineralidad característica. El cultivo orgánico garantiza una expresión auténtica y respetuosa del entorno.

    Vino

    Este vino blanco presenta un perfil aromático intenso típico del Gewurztraminer, con notas florales y especiadas, manteniendo una frescura apreciable a lo largo del paladar.

    Cosecha

    La añada 2020 fue favorable en Alsacia, con condiciones climáticas que permitieron una maduración equilibrada de las uvas.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respeta los métodos orgánicos, con fermentaciones controladas para preservar los aromas varietales y una crianza sobre lías que aporta estructura y complejidad.

    Variedades de uva

    Gewurztraminer

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas intensos a flores blancas, lichi y especias suaves.
    • Boca: Equilibrada y fresca, con notas frutales y un final especiado persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 8 y 10°C para resaltar su equilibrio y frescura. Puede decantarse ligeramente para liberar sus aromas.

    Maridaje

    Marida perfectamente con mariscos frescos como vieiras, pescados a la parrilla como la dorada, y platos asiáticos especiados como curry tailandés o platos con jengibre.

    Ocasiones

    Ideal para una comida al aire libre en verano, una cena informal con amigos o para acompañar platos de cocina exótica.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora, manteniendo su frescura durante los próximos 5-7 años gracias a su estructura equilibrada.

    Denominación Alsacia
    Variedad de uva Gewurztraminer
    Vintage 2020
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Marcel Deiss
    Subregión Alsace
    Región Alsace
    Alsace Burg