03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
Alsace Burg
Alsace Hvid

Alsace Burg 2020

Domaine Marcel Deiss
47.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Alsace

Druesort

Gewürztraminer

Farve

Hvid

Grad

12

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Alsace Burg

Ejendum

Domaine Marcel Deiss er kendt for sin biodynamiske og økologiske tilgang til vinproduktion i Alsace. Denne Gewurztraminer 2020 afspejler terroirets identitet med en balance mellem friskhed og kompleksitet.

Vingård

Vingården ligger i Alsace-regionen plantet på varierede jorder, der giver en karakteristisk mineralitet. Den økologiske dyrkning sikrer autentisk og respektfuld udtryk for miljøet.

Vin

Denne hvidvin har en intens aromatisk profil, typisk for Gewurztraminer, med blomster- og kryddernoter og en behagelig friskhed på ganen.

Årgang

2020-årgangen var gunstig i Alsace med vejrforhold, der tillod en balanceret modning af druerne.

Vinifikation og lagring

Vinifikationen følger økologiske metoder med kontrolleret gæring for at bevare de aromatiske druenoter og lagring på bundfald, som giver struktur og kompleksitet.

Druesorter

Gewurztraminer

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul farve med gyldne refleksioner.
  • Næse: Intense aromaer af hvide blomster, litchi og bløde krydderier.
  • Gane: Balanceret og frisk med frugtagtige noter og en vedvarende krydret eftersmag.

Servering

Server ved 8-10°C for at fremhæve balance og friskhed. Kan dekanteres let for at frigive aromaerne.

Madretter

Passer godt til friske skaldyr som kammuslinger, grillede fisk som dorade og krydrede asiatiske retter som thailandsk karry eller ingefærretter.

Lejligheder

Ideel til udendørs sommermåltider, uformelle middage med venner eller til eksotiske retter.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu og holde friskheden i de næste 5-7 år takket være dens balancerede struktur.

Alsace Burg

Details of Alsace Burg

Betegnelse Alsace
Druesort Gewürztraminer
Vintage 2020
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 12
Farve Hvid
Langt domæne Domaine Marcel Deiss
Underregion Alsace
Region Alsace
Alsace Burg