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Alsace "Clos du Val d'Eléon"
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    • Alsace Blanco

    Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2021

    Domaine Marc Kreydenweiss
    28,00 
    25.20
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Varietal

    Pinot Gris

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    En stock

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2020
    2021
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    Descripción de Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Propriété

    Le Domaine Marc Kreydenweiss est une exploitation familiale reconnue pour son approche biodynamique et son engagement envers la qualité. Situé en Alsace, il cultive des cépages traditionnels avec un souci constant de respect du terroir.

    Vignoble

    Implanté en Alsace, le vignoble bénéficie d’un climat tempéré avec une bonne exposition permettant une maturité optimale du raisin. Le sol argilo-calcaire favorise l’expression fine et élégante du Pinot Gris.

    Vin

    Ce Pinot Gris présente une expression aromatique intense typique du cépage, mêlant finesse et complexité. Il incarne l’identité du terroir alsacien avec une fraîcheur et une belle structure en bouche.

    Millésime

    Le millésime 2021, marqué par un printemps frais et un été bien ensoleillé, a permis une belle maturité des raisins tout en conservant un bon équilibre acidité/sucre.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée avec un soin particulier pour préserver la fraîcheur et les arômes fruités. L’élevage sur lies fines apporte de la richesse et de la rondeur sans altérer la pureté du vin.

    Assemblage

    Pinot Gris

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle avec des reflets dorés.
    • Nez : Arômes expressifs de fruits mûrs tels que la poire et la pêche, avec des notes florales discrètes.
    • Bouche : Attaque franche, belle acidité équilibrée par une texture agréablement ronde et une finale persistante sur des touches minérales.

    Service

    Servir à 10-12°C. Un léger carafage peut être bénéfique pour révéler toute la complexité aromatique.

    Accord mets & vins

    Ce Pinot Gris s’accorde parfaitement avec une escalope de volaille fermière à la crème, un filet de sandre au beurre blanc, des champignons de Paris poêlés, ou encore un munster fermier bien affiné.

    Occasions

    Idéal pour un repas entre amis, un déjeuner de week-end ou une table estivale raffinée.

    Potentiel de garde

    Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur 5 à 7 ans.

    Alsace "Clos du Val d'Eléon"

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    Details of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Appellation Alsacia
    Varietal Pinot Gris
    Millesime 2021
    Contenencia 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Domaine long Domaine Marc Kreydenweiss
    Subregión Alsace
    Región Alsace
    Ensamblaje Pinot Gris
    Alsace "Clos du Val d'Eléon"

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