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Alsace "Clos du Val d'Eléon"
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    • Alsace Blanco

    Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2021

    Domaine Marc Kreydenweiss
    28,00 
    25.20
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Pinot Gris

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Un tronco

    Opción de pago

    moyen de payement

    Vintages disponibles

    2020
    2021
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    Descripción de Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Propiedad

    Este vino procede del Domaine Marc Kreydenweiss, reconocido por su compromiso con la viticultura biológica en la región de Alsacia. La denominación Alsacia garantiza un producto que refleja la tradición y el terroir específico de esta zona.

    Viñedo

    Las uvas provienen de viñedos ubicados en Alsacia, subregión conocida por sus suelos ricos y variados que favorecen un óptimo desarrollo de la vid. El cultivo biológico certificado asegura un respeto profundo por el entorno natural.

    Vino

    Este vino blanco está elaborado exclusivamente con la variedad Pinot Gris, caracterizada por sus aromas intensos y textura sedosa. El Domaine Marc Kreydenweiss propone una expresión auténtica y equilibrada del varietal.

    Cosecha

    El millésimo 2021 se presenta con una graduación alcohólica de 13%, balanceada y capaz de mantener frescura y complejidad.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se ha realizado siguiendo prácticas orgánicas, sin adición de productos sintéticos, buscando preservar al máximo la expresión natural de la uva y del terroir. La crianza ha sido moderada para ofrecer un vino franco y directo.

    Variedades de uva

    Pinot Gris

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
    • Nariz: Aromas intensos a frutas maduras como pera y melocotón, con notas florales y un punto mineral que aporta frescura.
    • Boca: Entrada suave y cremosa, con buena estructura y un final ligeramente especiado y elegante.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10-12 °C. Puede decantarse ligeramente para potenciar sus aromas.

    Maridaje

    Se marida con platos como trucha a la meunière, pollo de corral con salsa cremosa de champiñones, quesos como Époisses o Munster bien curados, y tartas saladas con cebolla caramelizada.

    Ocasiones

    Ideal para celebraciones familiares íntimas, comidas de fin de semana con amigos y cenas que requieran un vino blanco refinado pero accesible.

    Potencial de guarda

    Este vino puede degustarse desde ya, mostrando frescura, y podrá ganar complejidad en los próximos 5-7 años.

    Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Details of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Denominación Alsacia
    Variedad de uva Pinot Gris
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Marc Kreydenweiss
    Subregión Alsace
    Región Alsace
    Ensamblaje Pinot Gris
    Alsace "Clos du Val d'Eléon"