03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
  • -10%
5 på lager
Alsace "Clos du Val d'Eléon"
  • -10%
    • Alsace Hvid

    Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2021

    Domaine Marc Kreydenweiss
    28,00 
    25.20
    Flaske 75 cl
    Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Region

    Alsace

    Druesort

    Pinot Gris

    Farve

    Hvid

    Grad

    13

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2020
    2021
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Ejendum

    Domaine Marc Kreydenweiss er kendt for sit økologiske engagement i Alsace. Vinen kommer fra økologisk certificerede vinmarker i denne region med beskyttet betegnelse.

    Vingård

    Druerne dyrkes i Alsace, hvor jorden er varieret og fremmer Pinot Gris-karakteristikkerne. Den økologiske tilgang sikrer en respekt for naturen.

    Vin

    Hvidvinen er lavet udelukkende på Pinot Gris, som giver intense aromaer og en blød tekstur. Vinen repræsenterer rige terroir og balance.

    Årgang

    2021-årgangen har et alkoholindhold på 13%, hvilket giver en god balance mellem friskhed og kompleksitet.

    Vinifikation og lagring

    Vinificeringen foregår efter økologiske principper uden tilsætningsstoffer. Lagringen er moderat for at bevare vinens friskhed og klarhed.

    Druesorter

    Pinot Gris

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Lys gul med gyldne refleksioner.
    • Næse: Intense aromaer af moden pære og fersken, samt blomster- og mineralske noter, der tilfører friskhed.
    • Gane: Blød og cremet i indgangen, med god struktur og en let krydret, elegant finish.

    Servering

    Server ved 10-12 °C. En let dekantering kan fremhæve aromaerne.

    Madretter

    Perfekt til retter som regnbueørred meunière, fritgående kylling med svampesauce, lagrede oste som Époisses eller Munster, samt tærter med karamelliserede løg.

    Lejligheder

    Velegnet til intime familiefejringer, weekendmiddage med venner og elegante, men tilgængelige middage.

    Lagringspotentiale

    Kan nydes nu med friskhed, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år.

    Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Details of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

    Betegnelse Alsace
    Druesort Pinot Gris
    Vintage 2021
    Indhold 75 cl : Flaske
    Grad 13
    Farve Hvid
    Langt domæne Domaine Marc Kreydenweiss
    Underregion Alsace
    Region Alsace
    Samling Pinot Gris
    Alsace "Clos du Val d'Eléon"