03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
5 på lager
Alsace "Clos du Val d'Eléon"
Alsace Hvid

Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2021

Domaine Marc Kreydenweiss
28.00
Flaske 75 cl
Eryane
EKSPERTUDTALELSE
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, E-handelschef
Region

Alsace

Druesort

Pinot Gris

Farve

Hvid

Grad

13

Mængde

På lager

Betalingsmulighed

moyen de payement

Tilgængelige årgange

2020
2021
Føj til ønskeliste

Beskrivelse af Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Ejendum

Domaine Marc Kreydenweiss er kendt for sit økologiske engagement i Alsace. Vinen kommer fra økologisk certificerede vinmarker i denne region med beskyttet betegnelse.

Vingård

Druerne dyrkes i Alsace, hvor jorden er varieret og fremmer Pinot Gris-karakteristikkerne. Den økologiske tilgang sikrer en respekt for naturen.

Vin

Hvidvinen er lavet udelukkende på Pinot Gris, som giver intense aromaer og en blød tekstur. Vinen repræsenterer rige terroir og balance.

Årgang

2021-årgangen har et alkoholindhold på 13%, hvilket giver en god balance mellem friskhed og kompleksitet.

Vinifikation og lagring

Vinificeringen foregår efter økologiske principper uden tilsætningsstoffer. Lagringen er moderat for at bevare vinens friskhed og klarhed.

Druesorter

Pinot Gris

Egenskaber og smagning

Smagning

  • Udseende: Lys gul med gyldne refleksioner.
  • Næse: Intense aromaer af moden pære og fersken, samt blomster- og mineralske noter, der tilfører friskhed.
  • Gane: Blød og cremet i indgangen, med god struktur og en let krydret, elegant finish.

Servering

Server ved 10-12 °C. En let dekantering kan fremhæve aromaerne.

Madretter

Perfekt til retter som regnbueørred meunière, fritgående kylling med svampesauce, lagrede oste som Époisses eller Munster, samt tærter med karamelliserede løg.

Lejligheder

Velegnet til intime familiefejringer, weekendmiddage med venner og elegante, men tilgængelige middage.

Lagringspotentiale

Kan nydes nu med friskhed, men vil udvikle yderligere kompleksitet over de næste 5-7 år.

Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Details of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Betegnelse Alsace
Druesort Pinot Gris
Vintage 2021
Indhold 75 cl : Flaske
Grad 13
Farve Hvid
Langt domæne Domaine Marc Kreydenweiss
Underregion Alsace
Region Alsace
Samling Pinot Gris
Alsace "Clos du Val d'Eléon"