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Alsace "Clos du Val d'Eléon"
Alsace Bianco

Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2021

Domaine Marc Kreydenweiss
28.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Alsace

Vitigno

Pinot Grigio

Colore

Bianco

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Annate disponibili

2020
2021
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Descrizione di Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Proprietà

Il Domaine Marc Kreydenweiss è un elogio al biologico nella regione dell'Alsazia. Il vino proviene da vigneti certificati biologici situati in questa zona con denominazione protetta.

Vigneto

I vigneti dell'Alsazia forniscono le uve, situati su terreni variegati che esaltano le caratteristiche della varietà Pinot Gris. L'approccio biologico assicura il massimo rispetto per l'ambiente.

Vino

Questo bianco è ottenuto unicamente da Pinot Gris, varietà che dona aromi ricchi e una texture vellutata. L'espressione è pura, fedele al terroir e bilanciata.

Annata

Il millesimo 2021 presenta un grado alcolico del 13%, equilibrato e capace di conservare freschezza e complessità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi biologici, senza l'aggiunta di sostanze chimiche, per preservare l'autenticità del vino. L'affinamento è moderato per mantenere freschezza e immediatezza.

Vitigni

Pinot Gris

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi intensi di frutta matura, come pera e pesca, con sentori floreali e una nota minerale che conferisce freschezza.
  • Bocca: Ingresso morbido e cremoso, buona struttura e finale leggermente speziato ed elegante.

Servizio

Temperatura di servizio consigliata 10-12 °C. È possibile decantare leggermente per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Abbinamenti ideali: trota alla meunière, pollo ruspante con salsa cremosa ai funghi, formaggi come Époisses o Munster stagionati, torte salate con cipolla caramellata.

Occasioni

Perfetto per celebrazioni familiari intime, pranzi del weekend con amici e cene raffinate ma accessibili.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito, mantenendo freschezza, e sviluppare complessità nei prossimi 5-7 anni.

Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Details of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Denominazione Alsazia
Vitigno Pinot Grigio
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Marc Kreydenweiss
Sottoregione Alsace
Regione Alsace
Assemblaggio Pinot Gris
Alsace "Clos du Val d'Eléon"