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Alsace "Clos du Val d'Eléon"
Alsace Blanco

Alsace "Clos du Val d'Eléon" 2020

Domaine Marc Kreydenweiss
28.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Alsace

Variedad de uva

Pinot Gris

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2020
2021
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Descripción de Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Propiedad

El Domaine Marc Kreydenweiss es reconocido por su enfoque biológico y su énfasis en expresar el terroir único de Alsacia. Se centra en la elaboración de vinos auténticos, respetando las prácticas agrícolas sostenibles.

Viñedo

Ubicado en la región de Alsacia, específicamente en la subregión Alsace, el viñedo se dedica al cultivo de la variedad Pinot Gris, destacando por su manejo orgánico que respeta el entorno natural.

Vino

Este vino blanco 2020 de Pinot Gris refleja la complejidad y frescura típica de Alsacia, con un equilibrio entre acidez y notas frutales. Su gradación alcohólica es del 13%, elaborado con prácticas biodinámicas.

Cosecha

La añada 2020 se caracteriza por condiciones climáticas que favorecieron una maduración equilibrada de las uvas, permitiendo una expresión aromática intensa y buen potencial de guarda.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con mínima intervención para mantener la pureza del varietal, usando levaduras indígenas y fermentación controlada. La crianza en depósitos garantiza un perfil fresco y vivo.

Variedades de uva

Pinot Gris

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos de frutas blancas maduras, notas de miel y un toque mineral típico de Alsacia.
  • Boca: Entrada amplia y redonda, con buena estructura y frescura, final persistente y elegante.

Servicio

Servir entre 10 y 12°C. Se recomienda decantar ligeramente para abrir aroma en vinos jóvenes.

Maridaje

Marida perfectamente con foie gras poêlé, trucha a la mantequilla con almendras, quesos de Époisses o Comté afinado 24 meses y platos de setas silvestres.

Ocasiones

Ideal para ocasiones especiales como celebraciones familiares, cenas gourmet o degustaciones para amantes de vinos biodinámicos.

Potencial de guarda

Puede degustarse ahora, pero desarrollará mayor complejidad en los próximos 5-10 años.

Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Details of Alsace "Clos du Val d'Eléon"

Denominación Alsacia
Variedad de uva Pinot Gris
Vintage 2020
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Marc Kreydenweiss
Subregión Alsace
Región Alsace
Ensamblaje Pinot Gris
Alsace "Clos du Val d'Eléon"