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Faugères "Jadis"
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    • Faugères "Jadis" 2019

    Domaine Léon Barral

    Languedoc | Rojo
    72,00 
    64.80
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    92
    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Languedoc

    Denominación

    Faugères

    Variedad de uva

    Syrah - Garnacha - Monastrell

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    150 cl

    Cantidad
    Domaine Léon Barral Faugères "Jadis" 2019
    64,80 
    1

    Un tronco

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    Vintages disponibles

    2019
    2020
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    Descripción de Faugères "Jadis"

    Propiedad

    El Domaine Léon Barral, ubicado en la región del Languedoc, es reconocido por su compromiso con la viticultura biodinámica, reflejado en este vino con certificación orgánica. Este Faugères 2019 proviene de viñedos situados en la subregión del Languedoc, que ofrecen las condiciones ideales para producir vinos tintos con carácter.

    Viñedo

    Las cepas crecen en suelos característicos de la denominación Faugères, donde las mezclas de granito y schiste brindan un terroir propicio para la Syrah, Garnacha y Monastrell. La parcela se trabaja con prácticas ecológicas y biodinámicas para respetar el equilibrio natural.

    Vino

    Este vino rojo posee un ensamblaje que incluye principalmente Syrah y Garnacha, complementadas con Monastrell y un toque de Mourvèdre, lo que le aporta profundidad y complejidad. La intensidad de su color y su estructura reflejan su carácter potente y a la vez elegante.

    Cosecha

    El año 2019 se caracteriza por condiciones climáticas adecuadas, permitiendo una maduración óptima de las uvas, equilibrando frescura y concentración. Esta añada ha recibido una valoración de 92 puntos por la Revue du Vin de France.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza con mínima intervención para preservar la expresión auténtica de la uva y el terroir. La crianza en barricas favorece la integración de los taninos y aporta notas sutiles de madera sin enmascarar el carácter frutal del vino.

    Variedades de uva

    Syrah, Garnacha (Grenache), Monastrell, Mourvèdre

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos, señal de juventud y concentración.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros, especias delicadas y notas minerales características del terroir de Faugères.
    • Boca: En boca es potente, con taninos firmes pero pulidos, acidez equilibrada y un final persistente con recuerdos a frutas negras y hierbas mediterráneas.

    Servicio

    Recomendado servir a 16-18°C, ideal decantar alrededor de 30 minutos para liberar toda su complejidad.

    Maridaje

    Este vino marida perfectamente con carré de cordero en costra de hierbas provenzales, setas salteadas con ajo y perejil, queso Époisses afinado y guisos de ternera con especias mediterráneas.

    Ocasiones

    Este vino es ideal para cenas formales con amigos amantes del vino, celebraciones de aniversario y encuentros gastronómicos que requieran un vino con carácter y estructura.

    Potencial de guarda

    Se recomienda consumir entre los próximos 5 y 10 años para apreciar la evolución de sus aromas y suavizar sus taninos.

    Denominación Faugères
    Variedad de uva Syrah - Garnacha - Monastrell
    Vintage 2019
    Capacidad 150 cl: Magnum
    Grado 15
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Léon Barral
    Subregión Languedoc
    Región Languedoc
    Ensamblaje Mourvèdre
    Nota RVF 92
    Faugères "Jadis"