03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Stor udvalg

Det største udvalg af Bourgogne-vine

Hvem er vi?
Indkøbskurv 0
da
1 på lager
Faugères "Jadis"
Languedoc Rød

Faugères "Jadis" 2019

Domaine Léon Barral
72.00
Magnum 150 cl
  • bottle ikon
    • Eryane
    EKSPERTUDTALELSE
    Cliquez pour entendre notre expert
    0:00
    Par Eryane, E-handelschef
    Underregion

    Languedoc

    Betegnelse

    Faugères

    Druesort

    Syrah - Grenache - Mourvèdre

    Farve

    Rød

    Grad

    15

    Mængde

    På lager

    Betalingsmulighed

    moyen de payement

    Tilgængelige årgange

    2019
    2020
    Føj til ønskeliste

    Beskrivelse af Faugères "Jadis"

    Ejendum

    Domaine Léon Barral i Languedoc er kendt for sin biodynamiske dyrkning, hvilket afspejles i denne økologiske vin. Denne Faugères 2019 stammer fra vinmarker i Languedocs underregion med ideelle forhold til at producere karakterfulde rødvine.

    Vingård

    Vinrankerne vokser i de karakteristiske jorde i Faugères, hvor granit og skifer skaber et terroir, der er velegnet til Syrah, Garnacha og Monastrell. Marken drives med økologiske og biodynamiske principper for at bevare den naturlige balance.

    Vin

    Denne rødvin har en sammensætning af især Syrah og Garnacha, suppleret med Monastrell og et strejf af Mourvèdre, hvilket giver dybde og kompleksitet. Vinens intensitet og struktur afspejler dens kraftfulde og elegante karakter.

    Årgang

    2019 var et år med gunstige klima, som muliggjorde optimal modning af druerne, der balancerede friskhed og koncentration. Årgangen fik en vurdering på 92 point af Revue du Vin de France.

    Vinifikation og lagring

    Vinifikation sker med minimal indgriben for at bevare druernes og terroirets autentiske udtryk. Lagring på fad fremmer tanninernes integration og tilfører subtile trænoter uden at overdøve vinens frugtige karakter.

    Druesorter

    Syrah, Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

    Egenskaber og smagning

    Smagning

    • Udseende: Dybrød farve med violette nuancer, der vidner om vinens ungdom og koncentration.
    • Næse: Intense aromaer af modne røde frugter, delikate krydderier og mineralske noter, karakteristiske for Faugères terroir.
    • Gane: Kraftfuld med faste men polerede tanniner, afbalanceret syre og en vedvarende finish med noter af sorte frugter og middelhavsurt.

    Servering

    Serveres bedst ved 16-18°C; anbefales at dekantere i cirka 30 minutter for at frigive vinens kompleksitet.

    Madretter

    Passer godt til lammerack med provençalsk urtekruste, stegte svampe med hvidløg og persille, modnet Époisses ost og simreretter med oksekød og middelhavs-krydderier.

    Lejligheder

    Velegnet til formelle middage med vinentusiaster, jubilæumsfejringer og gourmetarrangementer, der kræver en vin med karakter og struktur.

    Lagringspotentiale

    Bør drikkes indenfor 5-10 år for at nyde aromaudviklingen og blødgøring af tanninerne.

    Faugères "Jadis"

    Details of Faugères "Jadis"

    Betegnelse Faugères
    Druesort Syrah - Grenache - Mourvèdre
    Vintage 2019
    Indhold 150 cl : Magnum
    Grad 15
    Farve Rød
    Langt domæne Domaine Léon Barral
    Underregion Languedoc
    Region Languedoc
    Samling Mourvèdre
    Bemærk RVF 92
    Faugères "Jadis"