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Faugères "Jadis"
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    • Faugères "Jadis" 2019

    Domaine Léon Barral

    Languedoc | Rosso
    72,00 
    64.80
    Magnum 150 cl
  • bottiglia icona

    • · Spese di spedizione escluse

    92
    Eryane
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    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Languedoc

    Denominazione

    Faugères

    Vitigno

    Syrah - Grenache - Mourvèdre

    Colore

    Rosso

    Grado

    15°

    Capacità

    150 cl

    Quantità
    Domaine Léon Barral Faugères "Jadis" 2019
    64,80 
    1

    Disponibile

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    Annate disponibili

    2019
    2020
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    Descrizione di Faugères "Jadis"

    Proprietà

    Il Domaine Léon Barral, situato nella regione del Languedoc, è noto per il suo impegno nella viticoltura biodinamica, evidenziato da questo vino certificato biologico. Questo Faugères 2019 proviene da vigneti situati nella sottoregione del Languedoc, che offrono condizioni ideali per la produzione di vini rossi con carattere distintivo.

    Vigneto

    Le viti crescono su suoli tipici della denominazione Faugères, una combinazione di granito e scisto che conferisce un terroir ideale per Syrah, Garnacha e Monastrell. La parcella è coltivata secondo principi biologici e biodinamici per mantenere l'equilibrio naturale.

    Vino

    Questo vino rosso presenta un assemblaggio dominato da Syrah e Garnacha, arricchito da Monastrell e un tocco di Mourvèdre, conferendo profondità e complessità. Il colore intenso e la struttura riflettono un carattere potente e al contempo elegante.

    Annata

    Il 2019 è stato un anno caratterizzato da condizioni climatiche favorevoli, che hanno permesso una maturazione ottimale delle uve, equilibrando freschezza e concentrazione. Questa annata ha ottenuto 92 punti dalla Revue du Vin de France.

    Vinificazione e affinamento

    La vinificazione avviene con intervento minimo per preservare l'espressione autentica dell'uva e del terroir. L'affinamento in botti favorisce l'integrazione dei tannini e dona note legnose delicate senza mascherare la fruttuosità del vino.

    Vitigni

    Syrah, Garnacha, Monastrell, Mourvèdre

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore rosso profondo con riflessi violacei, segno di giovinezza e concentrazione.
    • Naso: Aromi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e note minerali tipiche del terroir di Faugères.
    • Bocca: Al palato è potente, con tannini decisi ma levigati, acidità equilibrata e finale persistente con ricordi di frutta nera e erbe mediterranee.

    Servizio

    Si consiglia di servire a 16-18°C, con decantazione di circa 30 minuti per liberare tutta la complessità.

    Abbinamenti gastronomici

    Si abbina bene a carré di agnello in crosta di erbe provenzali, funghi saltati con aglio e prezzemolo, formaggio Époisses stagionato e spezzatini di manzo con spezie mediterranee.

    Occasioni

    Ideale per cene formali con appassionati di vino, celebrazioni di anniversario e incontri gastronomici che richiedono un vino di carattere e struttura.

    Potenziale di invecchiamento

    Consigliato consumare entro 5-10 anni per apprezzare l'evoluzione degli aromi e l'ammorbidimento dei tannini.

    Denominazione Faugères
    Vitigno Syrah - Grenache - Mourvèdre
    Vintage 2019
    Capacità 150 cl : Magnum
    Grado 15
    Colore Rosso
    Dominio lungo Domaine Léon Barral
    Sottoregione Languedoc
    Regione Languedoc
    Assemblaggio Mourvèdre
    Nota RVF 92
    Faugères "Jadis"