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Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"
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    • Touraine Blanco

    Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu" 2022

    Domaine Huet
    37.00
    Botella 75 cl
    Eryane
    OPINIÓN DE EXPERTOS
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Touraine

    Denominación

    Vouvray

    Variedad de uva

    Chen

    Color

    Blanco

    Grado

    13

    Cantidad

    Agotado

    Opción de pago

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    Descripción de Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

    Propiedad

    El Domaine Huet es una referencia destacada en la región del Val de Loire, reconocido por sus prácticas vitícolas biológicas que reflejan el potencial del terroir de Touraine. Este vino pertenece a la denominación Vouvray, que se caracteriza por vinos elaborados con la variedad Chenin Blanc.

    Viñedo

    El viñedo está ubicado en Touraine, una subregión prestigiosa dentro del Valle del Loira, donde las condiciones climáticas y el suelo favorecen el desarrollo óptimo de las uvas Chenin. Las prácticas de cultivo biológicas garantizan la salud del viñedo y la expresión natural del terroir.

    Vino

    Este Vouvray blanco de Domaine Huet presenta una identidad marcada por la pureza y la frescura de la variedad Chenin. La vinificación respetuosa y artesanal contribuye a preservar sus características primarias.

    Cosecha

    La añada 2022 destaca por su equilibrio gracias a un clima que permitió un desarrollo armónico de las uvas, resultando en un vino con buena acidez y riqueza aromática.

    Vinificación y crianza

    Proceso realizado con respeto al carácter varietal y al origen biológico, sin uso de productos químicos sintéticos. La fermentación y crianza del vino se llevan a cabo para conservar la frescura y expresión frutal del Chenin.

    Variedades de uva

    Chenin Blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Aromas intensos de frutas blancas, flores blancas y notas minerales delicadas.
    • Boca: Equilibrado, con una acidez vibrante y un final fresco y persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. No es necesario decantar, pero una leve oxigenación en copa puede mejorar su expresión aromática.

    Maridaje

    Ideal con gallina de corral a la salvia, lubina a la parrilla con hierbas finas, terrina de pato y queso Brillat-Savarin.

    Ocasiones

    Perfecto para una comida familiar elegante, una recepción al aire libre en primavera o una cena gastronómica informal.

    Potencial de guarda

    Puede degustarse desde ahora y conservará su frescura y complejidad aromática durante los próximos 5-8 años.

    Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

    Details of Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

    Denominación Vouvray
    Variedad de uva Chen
    Vintage 2022
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Huet
    Subregión Touraine
    Región Val de Loire
    Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"