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Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"
Touraine Blanco

Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu" 2022

Domaine Huet
37.00
Botella 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Touraine

Appellation

Vouvray

Varietal

Chenin

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

En stock

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

Propriété

Le Domaine Huet est une référence historique dans l'appellation Vouvray. Reconnu pour son engagement envers une viticulture biologique et biodynamique, il produit des vins blancs d'exception à base du cépage Chenin Blanc.

Vignoble

Situé en Touraine, le vignoble du Domaine Huet bénéficie d'un terroir argilo-calcaire d'excellence, spécifique à Vouvray. Les parcelles sont soigneusement entretenues pour favoriser l'expression du chenin dans toute sa complexité.

Vin

Ce Vouvray 2022 blanc, issu exclusivement de Chenin, reflète la pureté et la fraîcheur du terroir. Il se distingue par un équilibre net entre vivacité et richesse, sans utilisation de bois intense en élevage.

Millésime

Le millésime 2022 a livré des conditions climatiques favorables à la maturation progressive du raisin, donnant un vin avec une belle acidité et une jolie tension en bouche.

Vinification et élevage

La vinification s’effectue avec un soin particulier au respect du fruit et de la minéralité. L’élevage est réalisé en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et les arômes délicats du Chenin.

Assemblage

ChenIn Blanc

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Jaune pâle, avec des reflets verts délicats.
  • Nez : Arômes francs de pomme verte, citron confit, fleur d'acacia et une touche minérale.
  • Bouche : Fraîcheur remarquable, acidité bien marquée équilibrée par une texture ronde et des notes de miel et de cire d'abeille.

Service

Servir entre 10 et 12°C. Un léger carafage d’1 heure peut être envisagé pour les vins jeunes afin de libérer les arômes.

Accord mets & vins

Céleri rave rémoulade, saumon fumé d’Écosse, volaille fermière rôtie aux herbes fraîches, et comté affiné 24 mois.

Occasions

Repas convivial entre amis, déjeuner d'affaires raffiné, ou dimanche en famille.

Potentiel de garde

Peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité et rondesse dans les 10 à 15 prochaines années.

Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

Details of Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

Appellation Vouvray
Varietal Chenin
Millesime 2022
Contenencia 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Domaine long Domaine Huet
Subregión Touraine
Región Val de Loire
Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

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