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Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"
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    • Touraine Bianco

    Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu" 2022

    Domaine Huet
    37.00
    Bottiglia 75 cl
    Eryane
    OPINIONE DI ESPERTI
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    0:00
    Par Eryane, Responsabile e-commerce
    Sottoregione

    Touraine

    Denominazione

    Vouvray

    Vitigno

    Chen

    Colore

    Bianco

    Grado

    13

    Quantità

    Esaurito

    Opzione di pagamento

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    Descrizione di Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

    Proprietà

    Il Domaine Huet è una realtà rinomata nella regione della Valle della Loira, specializzata in viticoltura biologica che esalta le caratteristiche del terroir di Touraine. Questo vino appartiene alla denominazione Vouvray, prodotta esclusivamente con uve Chenin Blanc.

    Vigneto

    Il vigneto si trova a Touraine, una sottozona pregiata della Valle della Loira, dove il clima e il suolo favoriscono la crescita ottimale del Chenin. Le pratiche biologiche assicurano la salute dei vigneti e la naturalezza del prodotto finale.

    Vino

    Questo vino bianco Vouvray di Domaine Huet si distingue per la purezza e la freschezza tipiche del Chenin. La vinificazione attenta e rispettosa garantisce la conservazione delle sue caratteristiche varietali.

    Annata

    Il 2022 è stata un'annata equilibrata, con condizioni climatiche favorevoli che hanno prodotto uve con buona acidità e ricchezza aromatica.

    Vinificazione e affinamento

    Il processo di vinificazione è eseguito con tecniche biologiche volte a preservare la freschezza e l'espressione fruttata del Chenin senza l'uso di prodotti chimici di sintesi.

    Vitigni

    Chenin Blanc

    Caratteristiche e degustazione

    Degustazione

    • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
    • Naso: Profumi intensi di frutta bianca, fiori bianchi e delicate note minerali.
    • Bocca: Equilibrato, con acidità vibrante e finale fresco e persistente.

    Servizio

    Temperatura consigliata: 10-12 °C. Non necessaria decantazione, ma una leggera ossigenazione nel calice può esaltare gli aromi.

    Abbinamenti gastronomici

    Perfetto con gallina ruspante alla salvia, spigola alla griglia con erbe aromatiche, terrina d'anatra e formaggio Brillat-Savarin.

    Occasioni

    Ideale per un pranzo in famiglia elegante, una ricezione primaverile all'aperto o una cena gastronomica informale.

    Potenziale di invecchiamento

    Può essere degustato da subito e manterrà freschezza e complessità aromatica nei prossimi 5-8 anni.

    Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

    Details of Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"

    Denominazione Vouvray
    Vitigno Chen
    Vintage 2022
    Capacità 75 cl : Bottiglia
    Grado 13
    Colore Bianco
    Dominio lungo Domaine Huet
    Sottoregione Touraine
    Regione Val de Loire
    Vouvray Demi-Sec "Le Haut Lieu"