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Macvin du Jura Blanc

Macvin du Jura Blanc No añada (NV)

Domaine Frédéric Lambert

Jura | Blanco
23.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Jura

Denominación

Macvin del Jura

Variedad de uva

Savagnin

Color

Blanco

Grado

17°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Frédéric Lambert Macvin du Jura Blanc No añada (NV)
23,00 
1

Un tronco

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Descripción de Macvin du Jura Blanc

Propiedad

El Macvin del Jura es elaborado por el Domaine Frédéric Lambert, reconocido por su experiencia en vinos del Jura, una región famosa por sus vinos blancos oxidativos y especialidades únicas.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la región del Jura, al este de Francia, caracterizado por suelos calcáreos y un clima continental favorable para una maduración lenta de las uvas.

Vino

Este Macvin es un vino de licor blanco elaborado con la variedad Savagnin, típica del Jura, conocido por sus aromas complejos y su capacidad para acompañar platos dulces y salados.

Cosecha

Esta cosecha es sin añada (NV), reflejando un ensamblaje de años para lograr equilibrio y constancia en este vino de licor.

Vinificación y crianza

La vinificación combina una fermentación parcial del mosto de uvas Savagnin con la adición de orujos de Jura, deteniendo la fermentación para conservar un alto contenido alcohólico de 17°. La crianza en barricas de roble favorece el desarrollo aromático y la complejidad.

Ensamblaje

Savagnin

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Dorado claro, limpio y brillante.
  • Nariz: Complejo, combina notas de nuez, frutos secos, cáscaras de cítricos confitadas y un toque especiado típico del Savagnin.
  • Boca: Amplio y cremoso, equilibrado entre dulzura y frescura, con un final largo y un leve amargor agradable.

Servicio

Servir fresco, entre 10 y 12 °C. No requiere decantación y puede disfrutarse al abrir la botella.

Maridaje

Ideal con Comté añejado 24 meses, foie gras a la plancha, tarta de nueces o Époisses. Estos maridajes resaltan la riqueza aromática y el equilibrio del vino.

Ocasiones

Apto para comidas de negocios, aniversarios de boda o celebraciones festivas.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, con un potencial de guarda de 5 a 8 años.

Denominación Macvin del Jura
Variedad de uva Savagnin
Vintage No añada (NV)
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 17
Color Blanco
Ámbito largo Domaine Frédéric Lambert
Subregión Jura
Región Jura
Macvin du Jura Blanc