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Macvin du Jura Blanc

Macvin du Jura Blanc Non millesimato (NV)

Domaine Frédéric Lambert

Jura | Bianco
23.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Jura

Denominazione

Macvin del Giura

Vitigno

Savagnin

Colore

Bianco

Grado

17°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Frédéric Lambert Macvin du Jura Blanc Non millesimato (NV)
23,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Macvin du Jura Blanc

Proprietà

Il Macvin del Jura è prodotto dal Domaine Frédéric Lambert, rinomato per la sua esperienza nei vini del Jura, una regione famosa per i vini bianchi ossidativi e le sue specialità uniche.

Vigneto

Il vigneto si trova nella regione del Jura, nell'est della Francia, caratterizzato da terreni calcarei e un clima continentale favorevole a una lenta maturazione delle uve.

Vino

Questo Macvin è un vino liquoroso bianco ottenuto dal vitigno Savagnin, tipico del Jura, noto per i suoi aromi complessi e la capacità di accompagnare piatti dolci e salati.

Annata

La cuvée è non millesimata (NV), frutto di un assemblaggio di annate per garantire equilibrio e costanza in questo vino liquoroso.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione prevede una fermentazione parziale del mosto di uve Savagnin con l’aggiunta di vinacce del Jura, fermando la fermentazione per mantenere un grado alcolico elevato del 17°. L’affinamento in botti di rovere valorizza lo sviluppo aromatico e la complessità.

Assemblaggio

Savagnin

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Oro chiaro, limpido e brillante.
  • Naso: Complesso, con note di noce, frutta secca, scorze di agrumi canditi e una punta speziata tipica del Savagnin.
  • Bocca: Ampio e cremoso, equilibrato tra dolcezza e freschezza, finale lungo con una lieve nota amara piacevole.

Servizio

Servire fresco a 10-12 °C. Non necessita di decantazione, può essere gustato subito dopo l'apertura.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con Comté stagionato 24 mesi, foie gras rosolato, torta di noci o Époisses. Questi abbinamenti esaltano la ricchezza aromatica e l’equilibrio del vino.

Occasioni

Adatto a cene di lavoro, anniversari di matrimonio o festività.

Potenziale di invecchiamento

Può essere gustato ora con un potenziale di invecchiamento di 5-8 anni.

Denominazione Macvin del Giura
Vitigno Savagnin
Vintage Non millesimato (NV)
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 17
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine Frédéric Lambert
Sottoregione Jura
Regione Jura
Macvin du Jura Blanc