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Vin de Savoie Mondeuse
Savoie Rojo

Vin de Savoie Mondeuse 2022

Domaine Dupraz
20.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Savoie

Denominación

Vino de Saboya

Variedad de uva

Mondeuse

Color

Rojo

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Vin de Savoie Mondeuse

Propiedad

El Domaine Dupraz se sitúa en la región de Saboya, conocida por sus vinos frescos y expresivos. Este vino es un Vino de Saboya certificado como orgánico, reflejando el compromiso del dominio con prácticas respetuosas del medio ambiente.

Viñedo

El viñedo está ubicado en la subregión de Saboya, beneficiándose del clima montañoso y suelos que aportan mineralidad y frescura al vino. La selección de uvas Mondeuse se cultiva en condiciones que favorecen la expresión varietal y la autenticidad del terroir.

Vino

Este vino tinto 2022 presenta una graduación alcohólica moderada de 12%, destacando por su frescura y color rojo vibrante característico de la variedad Mondeuse. Procedente de una viticultura orgánica, ofrece una expresión auténtica y natural del terruño.

Cosecha

La cosecha 2022 fue favorable para la región de Saboya, con un equilibrio óptimo entre madurez de la fruta y acidez, permitiendo obtener un vino fresco y estructurado.

Vinificación y crianza

La vinificación se realizó respetando las características orgánicas del viñedo, con fermentación controlada para preservar la frescura y los aromas varietales. El vino se benefició de un breve período de crianza para mantener su agilidad y carácter frutal.

Variedades de uva

Mondeuse

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
  • Nariz: Notas de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, con sutiles matices florales y un fondo especiado.
  • Boca: Entrada fresca y ligera, taninos suaves y acidez viva que aporta equilibrio y frescura, con un final ligeramente picante.

Servicio

Servir a 14-16°C. Es recomendable decantar ligeramente si se consume joven para mejorar la expresión aromática.

Maridaje

Combina bien con charcutería fina como jamón de montaña, pollo de corral asado, trucha de línea a la mantequilla y quesos de pasta blanda como Époisses o Brillat-Savarin.

Ocasiones

Ideal para cenas informales entre amigos, almuerzos de fin de semana y celebraciones familiares de carácter relajado.

Potencial de guarda

Se puede degustar ahora, pero también puede ganar en complejidad durante los próximos 5-7 años si se conserva adecuadamente.

Vin de Savoie Mondeuse

Details of Vin de Savoie Mondeuse

Denominación Vino de Saboya
Variedad de uva Mondeuse
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Dupraz
Subregión Savoie
Región Savoie et Bugey
Vin de Savoie Mondeuse

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