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Vin de Savoie Mondeuse

Vin de Savoie Mondeuse 2022

Domaine Dupraz

Savoie | Rosso
20.00
Bottiglia 75 cl

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Sottoregione

Savoie

Denominazione

Vino della Savoia

Vitigno

Mondatrice

Colore

Rosso

Grado

12°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Dupraz Vin de Savoie Mondeuse 2022
20,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Vin de Savoie Mondeuse

Proprietà

Il Domaine Dupraz si trova nella regione della Savoia, rinomata per vini freschi e minerali. Questo vino è un Vino della Savoia biologico, che riflette l'impegno dell'azienda per pratiche rispettose dell'ambiente.

Vigneto

Il vigneto è situato nella sottozona della Savoia, con un clima montano e suoli che conferiscono mineralità e freschezza. Le uve Mondeuse sono coltivate per valorizzare l'espressione del vitigno e del terroir.

Vino

Questo vino rosso 2022 ha una gradazione alcolica moderata del 12% e si caratterizza per la freschezza e un colore rosso vivace tipico della Mondeuse. Proveniente da agricoltura biologica, offre un'espressione autentica e naturale del territorio.

Annata

Il 2022 è stato un anno favorevole nella Savoia, con un buon equilibrio tra maturazione del frutto e acidità, che ha permesso di ottenere un vino fresco e strutturato.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è stata condotta rispettando i principi biologici, con fermentazione controllata per mantenere freschezza e aromi varietali. Il vino ha beneficiato di un breve affinamento per preservarne agilità e carattere fruttato.

Vitigni

Mondeuse

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso rubino brillante con riflessi violacei.
  • Naso: Note di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con sottili sentori floreali e una nota speziata di fondo.
  • Bocca: Ingresso fresco e leggero, tannini morbidi e acidità vivace che conferisce equilibrio e freschezza, con un finale leggermente speziato.

Servizio

Servire a 14-16°C. Si consiglia una leggera aerazione se consumato giovane per migliorare l'espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con salumi raffinati come prosciutto di montagna, pollo ruspante arrosto, trota pescata a mano al burro e formaggi a pasta molle come Époisses o Brillat-Savarin.

Occasioni

Ideale per cene informali tra amici, pranzi nel fine settimana e celebrazioni familiari in un contesto rilassato.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito, ma guadagnerà complessità nei prossimi 5-7 anni se conservato correttamente.

Denominazione Vino della Savoia
Vitigno Mondatrice
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Dupraz
Sottoregione Savoie
Regione Savoie et Bugey
Vin de Savoie Mondeuse