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Vin de Savoie Mondeuse
Savoie Rot

Vin de Savoie Mondeuse 2022

Domaine Dupraz
20.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Savoie

Appellation

Wein aus Savoyen

Rebsorte

Mondeuse

Farbe

Rot

Grad

12

Menge

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Description of Vin de Savoie Mondeuse

Propriété

Le Domaine Dupraz est une exploitation familiale reconnue en Savoie pour son engagement dans la qualité et l'expression authentique du terroir savoyard. Implanté dans cette région montagneuse, le domaine met en valeur les cépages locaux avec rigueur et respect de la tradition.

Vignoble

Situé en Savoie, le vignoble bénéficie d'un climat montagnard avec des étés frais et ensoleillés et des hivers froids, propices à la maturation lente et optimale des raisins. Ce terroir confère aux vins fraîcheur, finesse et un profil aromatique caractéristique.

Vin

Ce Vin de Savoie Rouge Domaine Dupraz 2022 est élaboré exclusivement à partir du cépage Mondeuse, typique de la région. Il dévoile une belle structure avec une expression fruitée et épicée qui reflète parfaitement son origine montagnarde.

Millésime

Le millésime 2022 en Savoie a été marqué par un climat favorable, permettant une bonne maturité des raisins tout en conservant une belle acidité naturelle. Ce millésime promet un vin équilibré, alliant fraîcheur et finesse.

Vinification et élevage

La vinification de ce vin rouge s'appuie sur des macérations à température contrôlée afin d'extraire élégamment les arômes et les tanins du Mondeuse. L’élevage, en cuves inox, assure la préservation de la fraîcheur et de la vivacité du vin.

Assemblage

Mondeuse

Caractéristiques & dégustation

Dégustation

  • Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets pourpres.
  • Nez : Arômes frais de petits fruits rouges comme la cerise et la framboise, accompagnés de notes épicées et légèrement poivrées.
  • Bouche : Attaque vive, tanins souples et bien intégrés, finale rafraîchissante marquée par des notes fruitées et une légère touche minérale.

Service

Servir entre 14 et 16°C. Un carafage de 30 minutes peut être bénéfique pour révéler pleinement les arômes.

Accord mets & vins

Côte de porc aux herbes, gratin dauphinois, diots de Savoie mijotés au vin blanc, raclette traditionnelle avec charcuterie fine.

Occasions

Repas en famille le dimanche, retrouvailles entre amis, dîner convivial autour de spécialités savoyardes.

Potentiel de garde

Ce vin peut se déguster dès maintenant mais gagnera en complexité sur les 5 à 7 prochaines années.

Vin de Savoie Mondeuse

Details of Vin de Savoie Mondeuse

Appellation Wein aus Savoyen
Rebsorte Mondeuse
Jahrgang 2022
Inhalt 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Domaine lang Domaine Dupraz
Unterregion Savoie
Region Savoie et Bugey
Vin de Savoie Mondeuse

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