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Brouilly
Crus du Beaujolais Rojo

Brouilly 2022

Domaine Dufaitre
21.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Denominación

Brouilly

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Brouilly

Propiedad

El Domaine Dufaitre, ubicado en la región del Beaujolais, se especializa en la producción de vinos bio con un enfoque en la expresión auténtica de sus terroirs. Este Brouilly, clasificación de Pueblo, destaca dentro de los Crus du Beaujolais por su equilibrio y frescura.

Viñedo

Las vides de Gamay, con poca variedad blanca, crecen en suelos graníticos típicos de la subregión Crus du Beaujolais, lo que aporta características de mineralidad y estructura al vino.

Vino

De color rojo vibrante, este Brouilly se caracteriza por su perfil fresco y expresivo, resaltando notas frutales y una acidez equilibrada adecuada para su consumo inmediato o a corto plazo.

Cosecha

La añada 2022 representa un año con condiciones óptimas, logrando una maduración equilibrada en las uvas, manteniendo la frescura y características varietales.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue métodos tradicionales de fermentación en lagares, respetando la expresión natural del Gamay, sin envejecimiento prolongado en madera para preservar su frescura y notas frutales.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Fragancias de frutos rojos frescos como la cereza y la frambuesa con toques florales.
  • Boca: Entrada ligera y fresca con taninos suaves y un final equilibrado y frutal.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 13-15°C. Puede decantarse levemente para potenciar su expresión aromática.

Maridaje

Ideal con una pechuga de pollo al horno con hierbas provenzales, un salmonete a la plancha, charcutería fina como jamón serrano o un risotto de setas.

Ocasiones

Perfecto para una comida casual, una reunión con amigos o una cena ligera de verano.

Potencial de guarda

Se puede disfrutar ahora mismo y dentro de los próximos 5-7 años para aprovechar su frescura y complejidad creciente.

Brouilly

Details of Brouilly

Denominación Brouilly
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Poco
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Ámbito largo Domaine Dufaitre
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Brouilly

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