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Brouilly
Crus du Beaujolais Rot

Brouilly 2022

Domaine Dufaitre
21.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Bezeichnung

Brouilly

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

13

Menge

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Description of Brouilly

Weingut

Das Domaine Dufaitre, gelegen in der Beaujolais-Region, ist spezialisiert auf biodynamische Weinherstellung mit Fokus auf die authentische Terroir-Ausdruck. Der Brouilly, klassifiziert als Dorfwein, ist bekannt für seine Ausgewogenheit und Frische innerhalb der Crus du Beaujolais.

Weinberg

Die Gamay-Reben wachsen auf granitreichen Böden, die typisch für die Crus du Beaujolais Unterregion sind, und verleihen dem Wein Mineralität und Struktur.

Wein

Mit seiner lebendigen roten Farbe präsentiert sich dieser Brouilly mit einem frischen und ausdrucksstarken Profil, das fruchtige Noten und eine ausgewogene Säure aufweist, ideal für den sofortigen bis kurzzeitigen Genuss.

Jahrgang

Das Jahr 2022 bot optimale Wachstumsbedingungen, wodurch eine ausgewogene Reifung erhalten blieb, die Frische und sortentypische Charakteristiken bewahrt.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt traditionell in offenen Gärbehältern, ohne längere Holzlagerung, um die Frische und die fruchtigen Gamay-Noten zu erhalten.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Rubinrot mit purpurnen Reflexen.
  • Nase: Düfte nach frischen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren mit feinen floralen Noten.
  • Gaumen: Leichter, frischer Einstieg mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen, fruchtigen Abgang.

Service

Serviertemperatur 13-15°C. Eine leichte Dekantierung kann die Aromen hervorheben.

Speiseempfehlungen

Passt gut zu gebratenem Hähnchenbrustfilet mit provenzalischen Kräutern, gegrilltem Rotbarbenfilet, feiner Wurstwaren wie Serranoschinken und Pilzrisotto.

Anlässe

Ideal für ein ungezwungenes Mittagessen, einen geselligen Abend mit Freunden oder ein leichtes Sommeressen.

Lagerpotenzial

Kann jetzt und in den nächsten 5-7 Jahren genossen werden, um Frische und wachsende Komplexität voll auszukosten.

Brouilly

Details of Brouilly

Bezeichnung Brouilly
Rangliste Dorf
Rebsorte Wenig
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 13
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine Dufaitre
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Brouilly

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