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Brouilly

Brouilly 2022

Domaine Dufaitre

Crus du Beaujolais | Rosso
21.00
Bottiglia 75 cl

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Eryane
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Sottoregione

Crus du Beaujolais

Denominazione

Brouilly

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine Dufaitre Brouilly 2022
21,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Brouilly

Proprietà

Il Domaine Dufaitre, situato nella regione del Beaujolais, produce vini biologici valorizzando l’autenticità del terroir. Questo Brouilly, classificazione Village, si distingue nei Crus du Beaujolais per il suo equilibrio e freschezza.

Vigneto

Le vigne di Gamay crescono su terreni granitici tipici della subregione Crus du Beaujolais, conferendo mineralità e struttura al vino.

Vino

Di colore rosso brillante, questo Brouilly si caratterizza per un profilo fresco e espressivo, mettendo in risalto note fruttate e un’acidità armoniosa, perfetto per il consumo immediato o a breve termine.

Annata

L’annata 2022 ha beneficiato di condizioni climatiche ottimali, permettendo una maturazione equilibrata con preservazione della freschezza e varietalità.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con metodi tradizionali in vasche aperte, senza invecchiamento prolungato in legno per mantenere freschezza e note fruttate tipiche del Gamay.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso brillante con riflessi purpurei.
  • Naso: Profumi di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, con leggere note floreali.
  • Bocca: Ingresso leggero e fresco, tannini morbidi e finale equilibrato e fruttato.

Servizio

Si consiglia di servire a 13-15°C. Una leggera decantazione può esaltare l’espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Abbinato perfettamente a petto di pollo al forno con erbe provenzali, triglia alla griglia, salumi pregiati come prosciutto crudo o risotto ai funghi.

Occasioni

Ideale per un pranzo informale, una cena con amici o una serata estiva leggera.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito e nei prossimi 5-7 anni per apprezzarne la freschezza e l’aumento di complessità.

Denominazione Brouilly
Classifica Villaggio
Vitigno Piccolo
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Dufaitre
Sottoregione Crus du Beaujolais
Regione Beaujolais
Brouilly