Servicio al cliente

Servicio al cliente

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Opiniones verificadas
Gran selección

La más amplia selección de vinos de Borgoña

¿Quiénes somos?
Carrito 0
es
Arbois Savagnin Ouillé
Jura Blanco

Arbois Savagnin Ouillé 2022

Domaine du Pélican
38.00
Botella 75 cl
Eryane
OPINIÓN DE EXPERTOS
Haga clic para escuchar a nuestro experto
0:00
Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Jura

Denominación

Arbois

Variedad de uva

Savagnin

Color

Blanco

Grado

14

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement

Vintages disponibles

2022
2023
Añadir a la lista de deseos

Descripción de Arbois Savagnin Ouillé

Propiedad

El Domaine du Pélican se sitúa en la región del Jura, conocida por producir vinos blancos singulares y expresivos. Esta bodega destaca por cultivar Savagnin, una cepa emblemática de la denominación Arbois.

Viñedo

Ubicado en la subregión de Jura, el viñedo del Domaine du Pélican se beneficia de un clima fresco y suelos calcáreos, ideales para el desarrollo del Savagnin. La viticultura se practica respetando las tradiciones locales y el medio ambiente.

Vino

Este vino blanco del Jura presenta una expresión auténtica del Savagnin, con una graduación alcohólica de 14%. Se caracteriza por su complejidad aromática y estructura equilibrada, reflejo de la singularidad del terroir.

Cosecha

La cosecha 2022 muestra una buena madurez de la uva, permitiendo elaborar un vino vibrante y fresco, con potencial para evolucionar en botella.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales, posiblemente incluyendo una crianza en barricas o en contacto con las lías finas, realzando la complejidad y textura del vino. Se busca preservar la frescura y las características propias del Savagnin.

Variedades de uva

Savagnin

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos dorados.
  • Nariz: Aromas intensos a nuez, manzana verde, y notas minerales con un toque de especias.
  • Boca: Entrada fresca y textura untuosa, con un final largo y complejo, reminiscente de frutas secas y un sutil amargor típico del Savagnin.

Servicio

Servir entre 10 y 12 °C. Se recomienda decantar suavemente si se desea atenuar posibles notas reductivas y favorecer la expresión aromática.

Maridaje

Marida a la perfección con pollo de corral asado con hierbas, trucha fresca a la mantequilla y almendras, queso Époisses o Comté afinado 24 meses, y también con platos de setas silvestres salteadas.

Ocasiones

Ideal para celebraciones familiares íntimas, cenas gastronómicas informales o como aperitivo en reuniones con amigos amantes del vino blanco.

Potencial de guarda

Puede degustarse ya, mostrando frescura y vivacidad, pero también evolucionará favorablemente en botella durante los próximos 5 a 8 años, ganando en complejidad y profundidad.

Arbois Savagnin Ouillé

Descubrir Otros vinos de la bodega

Arbois Chardonnay
5 en stock

Arbois Chardonnay 2023

Vin
Domaine du Pélican
38,00 
/ 75 cl : Botella

Details of Arbois Savagnin Ouillé

Denominación Arbois
Variedad de uva Savagnin
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine du Pélican
Subregión Jura
Región Jura
Arbois Savagnin Ouillé

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers