Servizio clienti

Servizio clienti

03 80 79 29 90
9.8/10
★★★★★
★★★★★
Recensioni verificate
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Arbois Savagnin Ouillé
Jura Bianco

Arbois Savagnin Ouillé 2022

Domaine du Pélican
38.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Jura

Denominazione

Arbois

Vitigno

Savagnin

Colore

Bianco

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2022
2023
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Arbois Savagnin Ouillé

Proprietà

Il Domaine du Pélican si trova nella regione del Jura, rinomata per la produzione di vini bianchi unici e caratteristici. Questa cantina è conosciuta per la coltivazione del Savagnin, uva simbolo della denominazione Arbois.

Vigneto

Situato nella sottozona del Jura, il vigneto beneficia di un clima fresco e suoli calcarei, ideali per lo sviluppo del Savagnin. La viticoltura è praticata nel rispetto delle tradizioni locali e dell’ambiente.

Vino

Questo vino bianco del Jura esprime autenticamente il Savagnin, con un grado alcolico del 14%. Si caratterizza per la sua aromaticità complessa e una struttura equilibrata, riflesso del terroir unico.

Annata

La vendemmia 2022 presenta una buona maturazione dell'uva, permettendo la produzione di un vino vibrante e fresco, con potenziale di evoluzione in bottiglia.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione avviene con tecniche tradizionali, probabilmente includendo l'affinamento in botti o il contatto con le fecce fini, migliorando complessità e consistenza. Si cerca di preservare freschezza e caratteristiche tipiche del Savagnin.

Vitigni

Savagnin

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
  • Naso: Profumi intensi di noce, mela verde, note minerali e leggermente speziate.
  • Bocca: Fresco all'ingresso con una texture setosa, finale lungo e complesso con ricordi di frutta secca e lieve amaro tipico del Savagnin.

Servizio

Servire a 10-12 °C. Si consiglia una leggera decantazione per attenuare eventuali note riduttive e favorire l'espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con pollo ruspante alle erbe aromatiche, trota al burro con mandorle, formaggi come Époisses o Comté affinato 24 mesi, e funghi selvatici saltati in padella.

Occasioni

Perfetto per feste familiari intime, cene gourmet informali o come aperitivo in incontri con amici appassionati di vini bianchi.

Potenziale di invecchiamento

Consumabile subito mostrando freschezza e vivacità, ma con potenziale di evoluzione in bottiglia entro 5-8 anni per maggiore complessità e profondità.

Arbois Savagnin Ouillé

Scopri Altri vini della tenuta

Arbois Chardonnay
5 in magazzino

Arbois Chardonnay 2023

Vin
Domaine du Pélican
38,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Details of Arbois Savagnin Ouillé

Denominazione Arbois
Vitigno Savagnin
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine du Pélican
Sottoregione Jura
Regione Jura
Arbois Savagnin Ouillé

Gift cards

Want to make a loved one happy? Offer a gift card.
Discover

10€ given*

Get a 10 € discount coupon for any subscription to the newsletter.
*Valid for a minimum purchase of 100€ not cumulative with current offers