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Arbois Chardonnay "En Barbi"

Arbois Chardonnay "En Barbi" 2022

Domaine du Pélican

Jura | Blanco
53.00
Botella 75 cl

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Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Jura

Denominación

Arbois

Variedad de uva

Chardonnay

Color

Blanco

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine du Pélican Arbois Chardonnay "En Barbi" 2022
53,00 
1

Un tronco

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Vintages disponibles

2022
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Descripción de Arbois Chardonnay "En Barbi"

Propiedad

El Domaine du Pélican está situado en la región del Jura, reconocida por su tradición vitivinícola única. Este productor destaca por su enfoque respetuoso con el medio ambiente y sus prácticas artesanales.

Viñedo

El viñedo se localiza en la denominación Arbois, emblemática del Jura, donde el terroir calcáreo y el clima continental contribuyen a la singularidad del vino.

Vino

Este es un vino blanco, elaborado exclusivamente con la variedad Chardonnay, reconocido por su elegancia y frescura. Presenta un grado alcohólico de 14%, reflejo de su madurez y riqueza aromática.

Cosecha

La vendimia de 2022 permitió captar una expresión fresca y vibrante, propia de una añada equilibrada en esta región.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con técnicas tradicionales, favoreciendo la fermentación controlada para preservar la intensidad aromática. Posteriormente, el vino puede haber recibido un ligero paso por barricas para aportar complejidad, sin enmascarar su pureza varietal.

Variedades de uva

Chardonnay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: Aromas delicados a frutas blancas como manzana verde y pera, notas minerales y un toque ligero a vainilla.
  • Boca: Entrada fresca con buena acidez, textura ligeramente cremosa y un final persistente con recuerdos cítricos y minerales.

Servicio

Servir a una temperatura de 10-12°C. Recomendada decantación ligera para vinos jóvenes para liberar aromas.

Maridaje

Ideal para acompañar pollo de corral a la provenzal, trucha a la meunière, quesos comté de 24 meses y brillat-savarin con ligera maduración.

Ocasiones

Perfecto para comidas familiares refinadas, aperitivos con invitados o celebraciones informales y elegantes.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora pero ganará complejidad y profundidad en los próximos 5-8 años.

Denominación Arbois
Variedad de uva Chardonnay
Vintage 2022
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Blanco
Ámbito largo Domaine du Pélican
Subregión Jura
Región Jura
Arbois Chardonnay "En Barbi"