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Arbois Chardonnay "En Barbi"
Jura Bianco

Arbois Chardonnay "En Barbi" 2022

Domaine du Pélican
53.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Jura

Denominazione

Arbois

Vitigno

Chardonnay

Colore

Bianco

Grado

14

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement

Annate disponibili

2022
2023
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Descrizione di Arbois Chardonnay "En Barbi"

Proprietà

Il Domaine du Pélican si trova nella regione del Jura, nota per la sua tradizione vinicola distinta e terroir unico. Il produttore è riconosciuto per metodi tradizionali con un approccio sostenibile.

Vigneto

Le uve provengono dalla denominazione Arbois, dove il suolo calcareo e il clima continentale conferiscono al vino una personalità distinta.

Vino

Questo è un vino bianco, ottenuto interamente da Chardonnay, celebre per la sua eleganza e freschezza aromatica, con un grado alcolico del 14%.

Annata

Il 2022 è stata un'annata equilibrata che ha preservato la freschezza e la vibrante espressione varietale.

Vinificazione e affinamento

La fermentazione è controllata per mantenere l’intensità aromatica, con un possibile passaggio in legno che aggiunge complessità senza sovrastare la purezza del vitigno.

Vitigni

Chardonnay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
  • Naso: Profumi delicati di frutta bianca come mela verde e pera, note minerali e accenni di vaniglia.
  • Bocca: Fresco al palato con buona acidità, texutura leggermente cremosa e finale persistente con ricordi di agrumi e minerali.

Servizio

Servire a 10-12°C. Decantare leggermente se giovane per esaltare gli aromi.

Abbinamenti gastronomici

Abbinare a pollo ruspante alla provenzale, trota alla meunière, formaggio comté affinato 24 mesi e brillat-savarin con leggera stagionatura.

Occasioni

Ideale per pranzi familiari raffinati, aperitivi con ospiti o celebrazioni informali ed eleganti.

Potenziale di invecchiamento

Si può gustare subito ma acquisirà complessità nei prossimi 5-8 anni.

Arbois Chardonnay "En Barbi"

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Vin
Domaine du Pélican
38,00 
/ 75 cl : Bottiglia

Details of Arbois Chardonnay "En Barbi"

Denominazione Arbois
Vitigno Chardonnay
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 14
Colore Bianco
Dominio lungo Domaine du Pélican
Sottoregione Jura
Regione Jura
Arbois Chardonnay "En Barbi"

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