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Arbois Chardonnay "En Barbi"
Jura Weiß

Arbois Chardonnay "En Barbi" 2022

Domaine du Pélican
53.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Jura

Bezeichnung

Arbois

Rebsorte

Chardonnay

Farbe

Weiß

Grad

14

Menge

Auf Lager

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Verfügbare Jahrgänge

2022
2023
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Description of Arbois Chardonnay "En Barbi"

Weingut

Domaine du Pélican befindet sich in der Weinregion Jura, die für ihre einzigartige Weinbautradition bekannt ist. Der Produzent legt Wert auf nachhaltige und traditionelle Verfahren.

Weinberg

Die Reben wachsen in der Appellation Arbois, wo kalkhaltige Böden und kontinentales Klima dem Wein seine Charakteristik verleihen.

Wein

Ein Weißwein aus 100 % Chardonnay, der für seine Eleganz und Frische bekannt ist, mit einem Alkoholgehalt von 14 %.

Jahrgang

Das Jahr 2022 brachte einen ausgewogenen und frischen Wein, typisch für eine gute Ernte in Jura.

Vinifikation und Ausbau

Kontrollierte Gärung zur Erhaltung der aromatischen Intensität, eventuell mit leichtem Barrique-Ausbau zur Komplexitätssteigerung ohne Verlust der Rebsortenreinheit.

Rebsorten

Chardonnay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: Helles Gelb mit grünen Reflexen.
  • Nase: Feine Aromen von grünem Apfel, Birne, mineralischen Noten und einem Hauch Vanille.
  • Gaumen: Frisch mit guter Säure, leicht cremiger Textur und anhaltendem Abgang mit Zitrus- und Mineralnoten.

Service

Serviertemperatur 10-12°C. Bei jungen Weinen leichte Dekantierung empfohlen, um die Aromen zu entfalten.

Speiseempfehlungen

Passt zu Freilandhuhn mit Kräuterkruste, Forelle nach Meunière Art, 24 Monate gereiftem Comté und leicht gereiftem Brillat-Savarin Käse.

Anlässe

Geeignet für gehobene Familienessen, elegante Aperitifs oder zwanglose festliche Anlässe.

Lagerpotenzial

Kann jetzt genossen werden, entwickelt sich aber positiv in den nächsten 5-8 Jahren.

Arbois Chardonnay "En Barbi"

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Vin
Domaine du Pélican
38,00 €
/ 75 cl : Flasche

Details of Arbois Chardonnay "En Barbi"

Bezeichnung Arbois
Rebsorte Chardonnay
Vintage 2022
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 14
Farbe Weiß
Langer Bereich Domaine du Pélican
Unterregion Jura
Region Jura
Arbois Chardonnay "En Barbi"