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Côtes du Jura Savagnin "Aux Bois"
Jura Blanco

Côtes du Jura Savagnin "Aux Bois" 2023

Domaine des Marnes Blanches
35.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Jura

Denominación

Costas del Jura

Variedad de uva

Savagnin

Color

Blanco

Grado

13

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Côtes du Jura Savagnin "Aux Bois"

Propiedad

Costas del Jura es un vino blanco producido en la región del Jura, en Francia, bajo el dominio de Domaine des Marnes Blanches. Esta zona es reconocida por su terroir específico, caracterizado por marnes blancas que aportan singularidad a los vinos.

Viñedo

El viñedo está situado en la subregión de Jura, donde las condiciones climáticas frescas y los suelos calizos ofrecen un ambiente ideal para el cultivo de la variedad Savagnin.

Vino

Este vino blanco se elabora exclusivamente con la variedad Savagnin, varietal emblemático del Jura, y presenta un color blanco claro con un grado alcohólico moderado del 13%.

Cosecha

La añada 2023 refleja la frescura y acidez típica de esta uva, ofreciendo una expresión genuina del terroir.

Vinificación y crianza

La vinificación respeta las técnicas tradicionales de la región, permitiendo que la expresión mineral del suelo se transmita fielmente en el vino.

Variedades de uva

Savagnin

Características y cata

Cata

  • Aspecto: color blanco pálido con reflejos verdosos.
  • Nariz: aromas sutiles de cítricos, manzana verde y notas minerales características del Jura.
  • Boca: fresca y viva, con una acidez notable y un final ligeramente especiado.

Servicio

Servir a una temperatura de 10-12 °C. No es necesaria la decantación.

Maridaje

Perfecto con trucha a la plancha con limón, aves de corral como pollo de granja rostizado, quesos cuajados como Comté madurado 18 meses y pescados de línea como el rodaballo.

Ocasiones

Ideal para acompañar almuerzos de fin de semana, recepciones informales o una cena relajada con amigos.

Potencial de guarda

Este vino se puede disfrutar desde ahora hasta dentro de 5-7 años para apreciar su evolución en botella.

Côtes du Jura Savagnin "Aux Bois"

Details of Côtes du Jura Savagnin "Aux Bois"

Denominación Costas del Jura
Variedad de uva Savagnin
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Blanco
Ámbito largo Domaine des Marnes Blanches
Subregión Jura
Región Jura
Côtes du Jura Savagnin "Aux Bois"