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Chiroubles
Crus du Beaujolais Rojo

Chiroubles 2021

Domaine de Vernus
22.00
Botella 75 cl
Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Crus du Beaujolais

Denominación

Chiroubles

Variedad de uva

Poco

Color

Rojo

Grado

12

Cantidad

Un tronco

Opción de pago

moyen de payement
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Descripción de Chiroubles

Propiedad

El Domaine de Vernus es reconocido en la región de Beaujolais por su enfoque tradicional y respetuoso con el terroir. Situado en la subregión de Crus du Beaujolais, esta bodega produce vinos que reflejan la expresión genuina de la variedad Gamay.

Viñedo

Los viñedos están localizados en Chiroubles, uno de los pueblos con denomación reconocida dentro de los Crus du Beaujolais. El clima y el suelo contribuyen a la producción de uvas de alta calidad, con un enfoque en la frescura y elegancia del fruto.

Vino

Este Chiroubles 2021 presenta un color rojo brillante con aromas intensos y carácter fresco. Su graduación alcohólica de 12 grados y su elaboración tradicional lo hacen un vino ligero, adecuado para el disfrute inmediato.

Cosecha

El año 2021 fue una añada marcada por condiciones climáticas propicias que permitieron una maduración equilibrada de la uva y una buena expresión aromática.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue métodos clásicos del Beaujolais, con fermentación controlada para preservar los aromas frescos del Gamay. No se indica crianza en barrica, resaltando así la pureza del vino joven.

Variedades de uva

Gamay

Características y cata

Cata

  • Aspecto: rojo brillante con reflejos violáceos.
  • Nariz: aromas frescos de frutos rojos, como frambuesas y cerezas, con toques florales.
  • Boca: ligero y fresco, con taninos suaves y buena acidez que aportan vivacidad y un final agradable y frutal.

Servicio

Se recomienda servir a 12-14 °C. No es necesario decantar, aunque un ligero aireado puede ayudar a abrir sus aromas.

Maridaje

Marida bien con platos como pollo de corral a la plancha, trucha de línea al vapor, charcutería fina como jamón de Pays, y quesos suaves como Brillat-Savarin o Comté joven.

Ocasiones

Ideal para momentos informales y comidas al aire libre, reuniones familiares o una merienda refinada entre amigos.

Potencial de guarda

Recomendado para beber en los próximos 3-5 años, disfrutando de su frescura y vitalidad, aunque puede conservarse hasta 7 años en óptimas condiciones.

Chiroubles

Details of Chiroubles

Denominación Chiroubles
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Poco
Vintage 2021
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 12
Color Rojo
Ámbito largo Domaine de Vernus
Subregión Crus du Beaujolais
Región Beaujolais
Chiroubles