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    • Chiroubles 2021

    Domaine de Vernus

    Crus du Beaujolais | Rojo
    22,00 
    19.80
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Crus du Beaujolais

    Denominación

    Chiroubles

    Variedad de uva

    Poco

    Color

    Rojo

    Grado

    12°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine de Vernus Chiroubles 2021
    19,80 
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    Descripción de Chiroubles

    Propiedad

    El Domaine de Vernus es reconocido en la región de Beaujolais por su enfoque tradicional y respetuoso con el terroir. Situado en la subregión de Crus du Beaujolais, esta bodega produce vinos que reflejan la expresión genuina de la variedad Gamay.

    Viñedo

    Los viñedos están localizados en Chiroubles, uno de los pueblos con denomación reconocida dentro de los Crus du Beaujolais. El clima y el suelo contribuyen a la producción de uvas de alta calidad, con un enfoque en la frescura y elegancia del fruto.

    Vino

    Este Chiroubles 2021 presenta un color rojo brillante con aromas intensos y carácter fresco. Su graduación alcohólica de 12 grados y su elaboración tradicional lo hacen un vino ligero, adecuado para el disfrute inmediato.

    Cosecha

    El año 2021 fue una añada marcada por condiciones climáticas propicias que permitieron una maduración equilibrada de la uva y una buena expresión aromática.

    Vinificación y crianza

    La vinificación sigue métodos clásicos del Beaujolais, con fermentación controlada para preservar los aromas frescos del Gamay. No se indica crianza en barrica, resaltando así la pureza del vino joven.

    Variedades de uva

    Gamay

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: rojo brillante con reflejos violáceos.
    • Nariz: aromas frescos de frutos rojos, como frambuesas y cerezas, con toques florales.
    • Boca: ligero y fresco, con taninos suaves y buena acidez que aportan vivacidad y un final agradable y frutal.

    Servicio

    Se recomienda servir a 12-14 °C. No es necesario decantar, aunque un ligero aireado puede ayudar a abrir sus aromas.

    Maridaje

    Marida bien con platos como pollo de corral a la plancha, trucha de línea al vapor, charcutería fina como jamón de Pays, y quesos suaves como Brillat-Savarin o Comté joven.

    Ocasiones

    Ideal para momentos informales y comidas al aire libre, reuniones familiares o una merienda refinada entre amigos.

    Potencial de guarda

    Recomendado para beber en los próximos 3-5 años, disfrutando de su frescura y vitalidad, aunque puede conservarse hasta 7 años en óptimas condiciones.

    Denominación Chiroubles
    Clasificación Pueblo
    Variedad de uva Poco
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 12
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine de Vernus
    Subregión Crus du Beaujolais
    Región Beaujolais
    Chiroubles