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Chiroubles
Crus du Beaujolais Rot

Chiroubles 2021

Domaine de Vernus
22.00
€
Flasche 75 cl
Eryane
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Par Eryane, E-Commerce-Manager
Unterregion

Crus du Beaujolais

Bezeichnung

Chiroubles

Rebsorte

Wenig

Farbe

Rot

Grad

12

Menge

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Description of Chiroubles

Weingut

Das Domaine de Vernus ist in der Beaujolais-Region für seinen traditionellen und terroir-bewussten Ansatz bekannt. Es liegt in der Unterregion Crus du Beaujolais und produziert Weine, die den authentischen Charakter der Gamay-Traube widerspiegeln.

Weinberg

Die Weinberge befinden sich in Chiroubles, einem der offiziell anerkannten Dörfer der Crus du Beaujolais. Klima und Boden sorgen für hochwertige Trauben mit Fokus auf Frische und Eleganz.

Wein

Dieser Chiroubles 2021 präsentiert sich in leuchtendem Rot mit intensiven Aromen und einem frischen Charakter. Der Alkoholgehalt von 12 Grad und die traditionelle Vinifikation machen ihn zu einem leichten, ideal für den sofortigen Genuss.

Jahrgang

Das Jahr 2021 war geprägt von günstigen klimatischen Bedingungen, die eine ausgewogene Reifung der Trauben und eine gute aromatische Ausdruckskraft ermöglichten.

Vinifikation und Ausbau

Die Vinifikation erfolgt nach klassischen Beaujolais-Methoden mit kontrollierter Gärung, um die frischen Aromen der Gamay-Traube zu bewahren. Es findet keine Fassreifung statt, wodurch die Reinheit des jungen Weins betont wird.

Rebsorten

Gamay

Eigenschaften und Verkostung

Verkostung

  • Aussehen: leuchtendes Rot mit violetten Reflexen.
  • Nase: frische Aromen roter Früchte wie Himbeeren und Kirschen mit floralen Noten.
  • Gaumen: leicht und frisch mit weichen Tanninen und guter Säure, die Lebendigkeit und ein angenehmes fruchtiges Finale verleihen.

Service

Empfohlen wird eine Serviertemperatur von 12-14 °C. Dekantieren ist nicht notwendig, aber leichtes Belüften kann helfen, die Aromen zu öffnen.

Speiseempfehlungen

Passt zu Gerichten wie gegrilltem Freilandhähnchen, gedämpfter Forelle, feiner Charcuterie wie Pays-Schinken und milden Käsesorten wie Brillat-Savarin oder jungem Comté.

Anlässe

Ideal für ungezwungene Momente, Mahlzeiten im Freien, Familientreffen oder einen stilvollen Snack unter Freunden.

Lagerpotenzial

Empfohlen zum Trinken innerhalb der nächsten 3-5 Jahre, um Frische und Lebendigkeit zu genießen, kann aber bei optimaler Lagerung bis zu 7 Jahre halten.

Chiroubles

Details of Chiroubles

Bezeichnung Chiroubles
Rangliste Dorf
Rebsorte Wenig
Vintage 2021
Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
Grad 12
Farbe Rot
Langer Bereich Domaine de Vernus
Unterregion Crus du Beaujolais
Region Beaujolais
Chiroubles