03 80 79 29 90 Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7
03 80 79 29 90
Qui sommes-nous Espace pro
★★★★★
★★★★★
4.7/5
Ampia selezione

La più grande selezione di vini di Borgogna

Chi siamo?
Cart 0
it
Chiroubles
Crus du Beaujolais Rosso

Chiroubles 2021

Domaine de Vernus
22.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
Cliquez pour entendre notre expert
0:00
Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Crus du Beaujolais

Denominazione

Chiroubles

Vitigno

Piccolo

Colore

Rosso

Grado

12

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

moyen de payement
Aggiungi alla wishlist

Descrizione di Chiroubles

Proprietà

Il Domaine de Vernus è riconosciuto nella regione del Beaujolais per il suo approccio tradizionale e rispettoso del terroir. Situato nella sottozona dei Crus du Beaujolais, questa cantina produce vini che riflettono la vera espressione del vitigno Gamay.

Vigneto

I vigneti si trovano a Chiroubles, uno dei villaggi con denominazione riconosciuta nei Crus du Beaujolais. Il clima e il terreno contribuiscono a produrre uve di alta qualità, focalizzandosi sulla freschezza ed eleganza del frutto.

Vino

Questo Chiroubles 2021 presenta un colore rosso brillante con aromi intensi e carattere fresco. La gradazione alcolica di 12 gradi e la vinificazione tradizionale lo rendono un vino leggero, ideale da bere subito.

Annata

L'annata 2021 è stata caratterizzata da condizioni climatiche favorevoli che hanno permesso una maturazione equilibrata delle uve e una buona espressione aromatica.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue i metodi classici del Beaujolais, con fermentazione controllata per preservare gli aromi freschi del Gamay. Non è prevista l’affinatura in legno, evidenziando così la purezza del vino giovane.

Vitigni

Gamay

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: rosso brillante con riflessi violacei.
  • Naso: aromi freschi di frutti rossi, come lamponi e ciliegie, con note floreali.
  • Bocca: leggero e fresco, con tannini morbidi e buona acidità che danno vivacità e un finale piacevole e fruttato.

Servizio

Si consiglia di servire a 12-14 °C. Non è necessario decantare, anche se una leggera ossigenazione può aiutare ad aprire i profumi.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina bene con piatti come pollo ruspante alla griglia, trota di lago al vapore, salumi fini come prosciutto crudo di Pays e formaggi morbidi come Brillat-Savarin o Comté giovane.

Occasioni

Ideale per momenti informali e pranzi all’aperto, riunioni familiari o uno spuntino raffinato tra amici.

Potenziale di invecchiamento

Consigliato da bere entro i prossimi 3-5 anni per godere della sua freschezza e vitalità, anche se può conservarsi fino a 7 anni in condizioni ottimali.

Chiroubles

Details of Chiroubles

Denominazione Chiroubles
Classifica Villaggio
Vitigno Piccolo
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 12
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine de Vernus
Sottoregione Crus du Beaujolais
Regione Beaujolais
Chiroubles