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Terrasses du Larzac
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    • Terrasses du Larzac 2021

    Domaine de Montcalmes

    Languedoc | Rojo
    46.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Languedoc

    Denominación

    Terrazas del Larzac

    Variedad de uva

    Garnacha - Monastrell - Cariñena - Syrah

    Color

    Rojo

    Grado

    15°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine de Montcalmes Terrasses du Larzac 2021
    46,00 
    1

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    Descripción de Terrasses du Larzac

    Propiedad

    El Domaine de Montcalmes se encuentra en la región de Languedoc, conocida por sus condiciones climáticas ideales y terroirs variados que favorecen la producción de vinos de calidad. Su vino Terrazas del Larzac proviene de viñas cuidadas meticulosamente para reflejar la expresión auténtica de la región.

    Viñedo

    Las viñas están ubicadas en la denominación Terrazas del Larzac, donde el suelo calcáreo y la altitud contribuyen a una maduración equilibrada de las uvas. La diversidad varietal en los viñedos permite una complejidad notable en el ensamblaje final.

    Vino

    Este vino tinto 2021 destaca por su riqueza y concentración, con una graduación alcohólica del 15%, que aporta estructura y carácter. Combina variedades emblemáticas como Garnacha, Monastrell, Cariñena y Syrah, reflejando la identidad del Languedoc.

    Cosecha

    La añada 2021 mostró condiciones climáticas que favorecieron la salud y maduración óptima de las uvas, asegurando un perfil de vino intenso y bien equilibrado.

    Vinificación y crianza

    El proceso de vinificación respeta las características varietales, con fermentación controlada y crianza para integrar los taninos y aportar complejidad sin perder frescura.

    Variedades de uva

    Garnacha, Monastrell, Cariñena, Syrah

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas intensos de frutos rojos maduros combinados con notas especiadas y toques minerales.
    • Boca: En boca es potente y estructurado, con taninos firmes y una buena persistencia frutal.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 16 y 18°C. Es aconsejable decantar el vino unos 30 minutos antes para potenciar su expresión aromática y suavizar los taninos.

    Maridaje

    Perfecto con costillas de cerdo asadas con hierbas provenzales, guisos de cordero, queso de oveja curado y paella tradicional con mariscos y carnes.

    Ocasiones

    Ideal para cenas al aire libre con amigos, celebraciones familiares y encuentros gastronómicos donde se disfrute la gastronomía mediterránea.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora y hasta los próximos 5-7 años, ganando en complejidad y redondez si se guarda adecuadamente.

    Denominación Terrazas del Larzac
    Variedad de uva Garnacha - Monastrell - Cariñena - Syrah
    Vintage 2021
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 15
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine de Montcalmes
    Subregión Languedoc
    Región Languedoc
    Terrasses du Larzac