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Terrasses du Larzac

Terrasses du Larzac 2021

Domaine de Montcalmes

Languedoc | Rosso
46.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Languedoc

Denominazione

Terrazze del Larzac

Vitigno

Grenache - Mourvèdre - Carignan - Syrah

Colore

Rosso

Grado

15°

Capacità

75 cl

Quantità
Domaine de Montcalmes Terrasses du Larzac 2021
46,00 
1

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Descrizione di Terrasses du Larzac

Proprietà

Il Domaine de Montcalmes si trova nella regione del Languedoc, nota per i suoi terroir diversificati e condizioni climatiche favorevoli alla produzione di vini di qualità. Il suo vino Terrazas del Larzac riflette con autenticità l'espressione del territorio.

Vigneto

I vigneti sono situati nella denominazione Terrazas del Larzac, caratterizzati da suoli calcarei e altitudine che contribuiscono a una maturazione equilibrata delle uve. La varietà di vitigni utilizzati conferisce complessità all'assemblaggio finale.

Vino

Questo vino rosso 2021 si distingue per la sua ricchezza e concentrazione, con una gradazione alcolica del 15%, che apporta struttura e carattere. Unisce varietà emblematiche come Garnacha, Monastrell, Cariñena e Syrah, rappresentando l’identità del Languedoc.

Annata

L’annata 2021 ha presentato condizioni climatiche favorevoli alla salute e alla maturazione ottimale delle uve, assicurando un profilo di vino intenso e ben equilibrato.

Vinificazione e affinamento

Il processo di vinificazione rispetta le caratteristiche varietali, con fermentazioni controllate e affinamento volto a integrare i tannini senza perdere freschezza, per una complessità armoniosa.

Vitigni

Garnacha, Monastrell, Cariñena, Syrah

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e sentori minerali.
  • Bocca: Al palato è potente e strutturato, con tannini decisi e buona persistenza fruttata.

Servizio

Si consiglia di servire a 16-18°C. È raccomandata la decantazione di circa 30 minuti per esaltare gli aromi e ammorbidire i tannini.

Abbinamenti gastronomici

Si abbina con costine di maiale arrosto alle erbe di Provenza, stufati di agnello, formaggi pecorini stagionati e paella tradizionale con frutti di mare e carni miste.

Occasioni

Adatto a cene all’aperto con amici, celebrazioni in famiglia e incontri gastronomici mediterranei.

Potenziale di invecchiamento

Da gustare da subito fino ai prossimi 5-7 anni, migliorando in complessità e morbidezza se conservato correttamente.

Denominazione Terrazze del Larzac
Vitigno Grenache - Mourvèdre - Carignan - Syrah
Vintage 2021
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 15
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine de Montcalmes
Sottoregione Languedoc
Regione Languedoc
Terrasses du Larzac