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Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre
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    • Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre 2018

    Domaine de Bellivière

    Touraine | Blanco
    25,00 
    22.50
    Botella 75 cl

    TTC · Hors frais de livraison

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Touraine

    Denominación

    Côteaux du Loir

    Variedad de uva

    Chen

    Color

    Blanco

    Grado

    14°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine de Bellivière Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre 2018
    22,50 
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    Descripción de Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre

    Propiedad

    Domaine de Bellivière es un viñedo situado en la región del Valle del Loira, específicamente en la subregión de Touraine, reconocida por su calidad en vinos blancos elaborados con Chenin blanc. Este vino es certificado como orgánico, asegurando prácticas respetuosas con el medio ambiente.

    Viñedo

    La uva Chenin blanc se cultiva en las laderas de Côteaux du Loir, proporcionando un terroir ideal gracias a su suelo y clima que permiten un equilibrio natural en la maduración de las uvas.

    Vino

    Se trata de un vino blanco seco del año 2018, con una graduación alcohólica de 14%, que destaca por su equilibrio y frescura, presentando matices sutiles que aportan complejidad a la copa.

    Cosecha

    La añada 2018 ha permitido obtener un vino con buena estructura y excelente expresión aromática, gracias a las condiciones climáticas favorables.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza cuidando la expresión del Chenin blanc, manteniendo la frescura y la pureza de aromas, sin crianza prolongada en barricas, para conservar vivacidad y precisión.

    Variedades de uva

    Chenin blanc

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdes mostrando juventud y vitalidad.
    • Nariz: Aromas finos y elegantes de flores blancas, fruta blanca madura y ligeros recuerdos minerales.
    • Boca: En boca es seco, equilibrado con una acidez refrescante y un final suave y persistente.

    Servicio

    Se recomienda servir entre 10 y 12 °C. Para vinos jóvenes como este 2018, un ligero decantado puede realzar sus aromas.

    Maridaje

    Perfecto con mariscos como vieiras a la plancha, langostinos al ajillo, queso de cabra fresco tipo Chabichou du Poitou o una ensalada César con pollo a la parrilla.

    Ocasiones

    Ideal para una comida de verano al aire libre, una cena informal con amigos o un aperitivo refinado acompañando aves de corral.

    Potencial de guarda

    Este vino puede disfrutarse desde ahora, pero también ganará complejidad en los próximos 5-7 años.

    Denominación Côteaux du Loir
    Variedad de uva Chen
    Vintage 2018
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 14
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine de Bellivière
    Subregión Touraine
    Región Val de Loire
    Ensamblaje Chenin blanc
    Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre