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Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre
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    • Touraine Weiß

    Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre 2018

    Domaine de Bellivière
    25,00 €
    22.50
    €
    Flasche 75 cl
    Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Unterregion

    Touraine

    Bezeichnung

    Hänge des Loir

    Rebsorte

    Chenin

    Farbe

    Weiß

    Grad

    14

    Menge

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    Description of Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre

    Weingut

    Domaine de Bellivière befindet sich im Loiretal, genauer in der Unterregion Touraine, die bekannt ist für hochwertige Weißweine aus Chenin blanc. Der Wein ist biologisch zertifiziert und steht für nachhaltigen Weinbau.

    Weinberg

    Die Chenin blanc Trauben gedeihen an den Hängen der Côteaux du Loir, wo das Terroir eine natürliche Balance in der Reife der Trauben ermöglicht.

    Wein

    Dieser Weißwein aus dem Jahr 2018 hat einen Alkoholgehalt von 14% und zeichnet sich durch ein ausgewogenes, frisches Profil mit feinen Nuancen aus, die der Komplexität zugutekommen.

    Jahrgang

    Das Jahr 2018 bot günstige klimatische Bedingungen, die zu einem gut strukturierten und aromatischen Wein führten.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation legt Wert auf den Erhalt der Frische und reinen Aromen des Chenin blanc, ohne langjährige Fasslagerung, um die Lebendigkeit des Weins zu bewahren.

    Rebsorten

    Chenin blanc

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelb mit grünen Reflexen, was auf die Jugend und Frische des Weins hinweist.
    • Nase: Feine Aromen von weißen Blüten, reifen weißen Früchten und dezenten mineralischen Noten.
    • Gaumen: Trocken, ausgewogen mit frischer Säure und einem weichen, langanhaltenden Abgang.

    Service

    Serviertemperatur zwischen 10 und 12 °C. Eine leichte Dekantierung kann die Aromen dieses jungen 2018er Weins hervorheben.

    Speiseempfehlungen

    Passt hervorragend zu Meeresfrüchten wie gegrillten Jakobsmuscheln, Knoblauchgarnelen, frischem Ziegenkäse wie Chabichou du Poitou oder Caesar-Salat mit gegrilltem Hähnchen.

    Anlässe

    Geeignet für sommerliche Mittagessen im Freien, ungezwungene Abendessen mit Freunden oder elegante Aperitifs mit Geflügel.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt getrunken werden, entwickelt jedoch im Verlauf der nächsten 5-7 Jahre an Komplexität.

    Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre

    Details of Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre

    Bezeichnung Hänge des Loir
    Rebsorte Chenin
    Vintage 2018
    Fassungsvermögen 75 cl : Flasche
    Grad 14
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine de Bellivière
    Unterregion Touraine
    Region Val de Loire
    Montage Chenin blanc
    Côteaux du Loir Blanc "L'Effraie" Sec Tendre