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Vin de France Rouge "Le Carignan"

Vin de France Rouge "Le Carignan" 2023

Domaine d'Aupilhac

Vin de France | Rojo
30.00
Botella 75 cl

· Gastos de envío no incluidos

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Subregión

Vin de France

Denominación

Vino de Francia

Variedad de uva

Carignan

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine d'Aupilhac Vin de France Rouge "Le Carignan" 2023
30,00 
1

Un tronco

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Descripción de Vin de France Rouge "Le Carignan"

Propiedad

El Domaine d'Aupilhac es reconocido por su compromiso con la viticultura biológica, produciendo vinos que reflejan fielmente el terroir del Languedoc. Esta bodega se dedica a expresar la autenticidad y la singularidad de sus parcelas en cada cosecha.

Viñedo

Situado en la región de Languedoc, el viñedo se caracteriza por su suelo rico y un clima mediterráneo que favorece la maduración equilibrada de las uvas Carignan. La viticultura orgánica garantiza un ecosistema saludable y uvas de alta calidad.

Vino

Este vino tinto de la denominación Vino de Francia está elaborado exclusivamente con la variedad Carignan, reconocida por aportar estructura y notas especiadas. Con un grado alcohólico del 14%, ofrece una experiencia intensa y expresiva.

Cosecha

La añada 2023 destaca por las condiciones favorables que permitieron una maduración óptima de las uvas, resultando en un vino con buena frescura y un perfil aromático definido.

Vinificación y crianza

La vinificación sigue pautas respetuosas con la expresión natural de la uva, empleando técnicas orgánicas y fermentación controlada sin aditivos. La crianza es mínima para mantener la pureza y la vivacidad del vino.

Variedades de uva

Carignan

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Color rojo profundo con reflejos violáceos.
  • Nariz: Aromas intensos a frutos rojos maduros, notas especiadas y un toques de hierbas mediterráneas.
  • Boca: En boca es estructurado, con taninos firmes y buena acidez que aportan frescura, final persistente y equilibrado.

Servicio

Se recomienda servir a 16-18 °C, con decantación de 30 minutos para vinos jóvenes que permitirá suavizar taninos y liberar aromas complejos.

Maridaje

Ideal con costillas de cordero a las hierbas provenzales, guiso de ternera con verduras, quesos curados como Tomme de Savoie o Manchego viejo, y platos de setas salteadas con ajo.

Ocasiones

Apto para cenas con amigos donde se disfruten platos de carnes ricas, celebraciones informales y comidas familiares en días de otoño e invierno.

Potencial de guarda

Puede degustarse desde ahora y hasta en los próximos 5-7 años, ideal para consumir mientras su frescura y vivacidad se mantienen.

Denominación Vino de Francia
Variedad de uva Carignan
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Ámbito largo Domaine d'Aupilhac
Subregión Vin de France
Región Languedoc
Vin de France Rouge "Le Carignan"