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Cahors "Le Pur Fruit du Causse"
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    • Cahors "Le Pur Fruit du Causse" 2022

    Domaine Combel-La-Serre

    Sud-Ouest | Rojo
    10.00
    Botella 75 cl

    · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Subregión

    Sud-Ouest

    Denominación

    Cahors

    Variedad de uva

    Malbec

    Color

    Rojo

    Grado

    13°

    Capacidad

    75 cl

    Cantidad
    Domaine Combel-La-Serre Cahors "Le Pur Fruit du Causse" 2022
    10,00 
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    Descripción de Cahors "Le Pur Fruit du Causse"

    Propiedad

    El Domaine Combel-La-Serre, ubicado en la subregión de Sud-Ouest, produce este vino con denominación Cahors. Con un enfoque en la calidad y expresión del terroir, esta bodega es reconocida por su compromiso con la variedad Malbec.

    Viñedo

    El viñedo se encuentra en la región Sud-Ouest, con condiciones ideales para el cultivo de Malbec, favorecidos por su clima y suelo específicos que aportan profundidad al vino.

    Vino

    Este vino tinto de color profundo refleja la identidad de Cahors con su carácter elegante y equilibrado, manteniendo la frescura y estructura propias del Malbec.

    Cosecha

    La añada 2022 se caracterizó por condiciones climáticas que permitieron una buena maduración, resultando en un vino con buena concentración y expresión aromática.

    Vinificación y crianza

    La vinificación respeta las técnicas tradicionales para preservar la autenticidad de la variedad Malbec, con una crianza mesurada que equilibra taninos y fruta, favoreciendo un perfil accesible y refinado.

    Variedades de uva

    Malbec

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Rojo intenso con reflejos violáceos.
    • Nariz: Aromas de frutos rojos maduros como cereza y ciruela, con toques sutiles de especias y tierra.
    • Boca: Entrada fresca con taninos suaves, buena acidez que aporta vivacidad y un final persistente con notas frutales y minerales.

    Servicio

    Servir a 16-18°C. Recomendado decantar 30 minutos antes para equilibrar sus aromas y estructura.

    Maridaje

    Ideal con costilla de cerdo a la parrilla, cassoulet tradicional, magret de pato con salsa de frutas rojas y quesos curados como Époisses o Comté madurado 24 meses.

    Ocasiones

    Perfecto para cenas familiares, reuniones con amigos o comidas de temporada en otoño.

    Potencial de guarda

    Puede disfrutarse desde ahora pero también desarrollará complejidad y estructura en los próximos 5-8 años.

    Denominación Cahors
    Variedad de uva Malbec
    Vintage 2022
    Capacidad 75 cl : Botella
    Grado 13
    Color Rojo
    Ámbito largo Domaine Combel-La-Serre
    Subregión Sud-Ouest
    Región Sud-Ouest
    Cahors "Le Pur Fruit du Causse"