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Cahors "Le Pur Fruit du Causse"
Sud-Ouest Rosso

Cahors "Le Pur Fruit du Causse" 2022

Domaine Combel-La-Serre
10.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Sottoregione

Sud-Ouest

Denominazione

Cahors

Vitigno

Malbec

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Cahors "Le Pur Fruit du Causse"

Proprietà

Il Domaine Combel-La-Serre, situato nella sottozona Sud-Ouest, produce questo vino con denominazione Cahors. La cantina è rinomata per l'impegno nel valorizzare la varietà Malbec nel rispetto del terroir.

Vigneto

Il vigneto si trova nella regione Sud-Ouest, dove le condizioni climatiche e il suolo conferiscono al Malbec una particolare profondità e finezza.

Vino

Questo vino rosso presenta un carattere elegante e bilanciato, esprimendo le tipicità del Malbec di Cahors con freschezza e struttura ben integrate.

Annata

Il 2022 ha offerto condizioni favorevoli alla maturazione completa delle uve, risultando in un vino concentrato e aromaticamente espressivo.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione segue metodi tradizionali per preservare la genuinità della varietà Malbec, con un affinamento delicato che armonizza tannini e frutta donando un profilo armonioso e accessibile.

Vitigni

Malbec

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Rosso intenso con riflessi violacei.
  • Naso: Profumi di frutti rossi maturi come ciliegia e prugna, con leggere note speziate e terrose.
  • Bocca: Fresco all'ingresso, tannini morbidi, buona acidità che apporta vivacità e un finale persistente con note fruttate e minerali.

Servizio

Servire a 16-18°C. Si consiglia la decantazione di 30 minuti per esaltare aromi e struttura.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto con costine di maiale alla griglia, cassoulet tradizionale, magret d'anatra con salsa ai frutti rossi e formaggi stagionati come Époisses o Comté affinato 24 mesi.

Occasioni

Adatto per cene in famiglia, ritrovi con gli amici o pasti autunnali.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato subito ma evolverà in complessità e struttura nei prossimi 5-8 anni.

Cahors "Le Pur Fruit du Causse"

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Vin
Domaine Combel-La-Serre
14,00  12,60 
/ 75 cl : Bottiglia

Details of Cahors "Le Pur Fruit du Causse"

Denominazione Cahors
Vitigno Malbec
Vintage 2022
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Dominio lungo Domaine Combel-La-Serre
Sottoregione Sud-Ouest
Regione Sud-Ouest
Cahors "Le Pur Fruit du Causse"

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