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Riesling "L'Amplitude"
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    • Riesling "L'Amplitude" 2020

    Domaine Albert Mann

    Alsace | Blanco
    125,00 
    112.50
    1/2 37.5 cl
  • icono de botella

    • · Gastos de envío no incluidos

    Eryane
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    Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
    Región

    Alsace

    Variedad de uva

    Riesling

    Color

    Blanco

    Grado

    8°

    Capacidad

    37.5 cl

    Cantidad
    Domaine Albert Mann Riesling "L'Amplitude" 2020
    112,50 
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    Un tronco

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    Descripción de Riesling "L'Amplitude"

    Propiedad

    El Domaine Albert Mann es un productor reconocido en Alsacia, comprometido con la viticultura ecológica certificada. Esta bodega destaca por su enfoque en la autenticidad y la expresión natural del terroir.

    Viñedo

    Ubicado en la región de Alsacia, los viñedos de Albert Mann se benefician de un clima continental con suelos ricos y variados que aportan mineralidad y frescura a las uvas.

    Vino

    Este Riesling 2020 es un vino blanco de media botella (37.5 cl) con un grado alcohólico moderado de 8%. Se caracteriza por su pureza aromática y su equilibrio fresco, típico de los Rieslings ecológicos de esta zona.

    Cosecha

    El año 2020 fue particularmente favorable para Alsacia, con una vendimia que permitió una perfecta maduración de la uva Riesling, conservando buena acidez y aromas varietales.

    Vinificación y crianza

    La vinificación se realiza bajo prácticas ecológicas, sin aditivos innecesarios para preservar la expresión genuina del fruto. La fermentación se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.

    Variedades de uva

    Riesling

    Características y cata

    Cata

    • Aspecto: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
    • Nariz: Aromas de cítricos, manzana verde y notas minerales características de los Rieslings de Alsacia.
    • Boca: Entrada fresca, con buena acidez y un final ligeramente salino que aporta persistencia.

    Servicio

    Servir a 8-10°C. Se recomienda decantar brevemente si el vino es muy joven para favorecer la expresión aromática.

    Maridaje

    Perfecto con trucha a la papillote, queso Munster, tarte flambée alsaciana y ensaladas con vinagreta de mostaza antigua.

    Ocasiones

    Ideal para aperitivos sofisticados, comidas ligeras de mediodía o celebraciones íntimas.

    Potencial de guarda

    Se puede degustar desde ahora y durante los próximos 5-8 años, ganando complejidad con el tiempo.

    Denominación Alsacia
    Variedad de uva Riesling
    Vintage 2020
    Capacidad 37.5 cl : 1/2 Botella
    Grado 8
    Color Blanco
    Ámbito largo Domaine Albert Mann
    Subregión Alsace
    Región Alsace
    Ensamblaje Riesling
    Riesling "L'Amplitude"