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Riesling "L'Amplitude"
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    • Riesling "L'Amplitude" 2020

    Domaine Albert Mann

    Alsace | Weiß
    125,00 €
    112.50
    €
    1/2 37,5 cl
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    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Riesling

    Farbe

    Weiß

    Grad

    8°

    Fassungsvermögen

    37,5 cl

    Menge
    Domaine Albert Mann Riesling "L'Amplitude" 2020
    112,50 €
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    Description of Riesling "L'Amplitude"

    Weingut

    Das Domaine Albert Mann ist ein angesehenes Weingut im Elsass, das sich der biologischen Landwirtschaft verschrieben hat. Das Gut legt Wert auf Authentizität und die natürliche Darstellung des Terroirs.

    Weinberg

    Die Weinberge von Albert Mann im Elsass profitieren von einem kontinentalen Klima und unterschiedlichen mineralreichen Böden, die den Trauben Frische und Mineralität verleihen.

    Wein

    Dieser Riesling 2020 ist ein Weißwein in der halben Flasche (37,5 cl) mit einem moderaten Alkoholgehalt von 8%. Er zeichnet sich durch klare Aromatik und ein frisches Gleichgewicht aus, typisch für biologische Rieslinge dieser Region.

    Jahrgang

    Das Jahr 2020 war für das Elsass günstig, mit einer Ernte, die eine perfekte Reifung der Rieslingtraube ermöglichte und dabei Säure und sortentypische Aromen bewahrte.

    Vinifikation und Ausbau

    Die Vinifikation erfolgt nach ökologischen Grundsätzen, ohne unnötige Zusätze, um den natürlichen Ausdruck der Frucht zu erhalten. Die Gärung findet temperaturkontrolliert in Edelstahltanks statt.

    Rebsorten

    Riesling

    Eigenschaften und Verkostung

    Verkostung

    • Aussehen: Hellgelb mit grünen Reflexen.
    • Nase: Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und mineralischen Noten, typisch für Elsässer Rieslinge.
    • Gaumen: Frischer Auftakt, gute Säure und ein leicht salziger Abgang, der für anhaltenden Geschmack sorgt.

    Service

    Bei 8-10°C servieren. Leichtes Dekantieren wird empfohlen, wenn der Wein jung ist, um die Aromatik zu fördern.

    Speiseempfehlungen

    Passt zu gedämpfter Forelle, Munster-Käse, Elsässer Flammkuchen und Salaten mit Senf-Vinaigrette.

    Anlässe

    Ideal für anspruchsvolle Aperitifs, leichte Mittagessen und intime Zusammenkünfte.

    Lagerpotenzial

    Kann jetzt und in den nächsten 5-8 Jahren genossen werden, entwickelt mit der Zeit mehr Komplexität.

    Bezeichnung Elsass
    Rebsorte Riesling
    Vintage 2020
    Fassungsvermögen 37,5 cl : 1/2 Flasche
    Grad 8
    Farbe Weiß
    Langer Bereich Domaine Albert Mann
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Montage Riesling
    Riesling "L'Amplitude"