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Riesling "L'Amplitude"
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    • Alsace Weiß

    Riesling "L'Amplitude" 2020

    Domaine Albert Mann
    125,00 €
    112.50
    €
    1/2 37,5 cl
  • Flaschensymbol
    • Eryane
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    Par Eryane, E-Commerce-Manager
    Region

    Alsace

    Rebsorte

    Riesling

    Farbe

    Weiß

    Grad

    8

    Menge

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    Description of Riesling "L'Amplitude"

    Propriété

    Le Domaine Albert Mann est une exploitation familiale renommée, reconnue pour son approche respectueuse de la vigne et son engagement en viticulture biologique. Situé en Alsace, ce domaine produit des vins emblématiques qui reflètent fidèlement le terroir alsacien.

    Vignoble

    Le vignoble s’étend sur des terroirs variés en Alsace, bénéficiant d’un climat continental marqué par des étés chauds et secs et des hivers froids, favorisant une maturation optimale du Riesling. Les sols sont composés principalement de granit et de gneiss, offrant une minéralité distinctive aux vins.

    Vin

    Ce Riesling 2020 du Domaine Albert Mann présente un profil aromatique précis et pure, caractéristique du cépage et du terroir. Le vin exprime une belle fraîcheur avec des notes minérales et une acidité équilibrée, offrant une finale nette et élégante.

    Millésime

    Le millésime 2020, marqué par une météo globalement favorable, a permis une belle maturation des raisins tout en conservant une belle acidité. Ce millésime se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, caractéristiques mises en valeur dans ce Riesling.

    Vinification et élevage

    La vinification est réalisée en cuves inox, permettant de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur naturelle du Riesling. L’élevage se fait sur lies fines, apportant une légère complexité sans altérer la vivacité du vin.

    Assemblage

    100% Riesling

    Caractéristiques & dégustation

    Dégustation

    • Robe : Jaune pâle aux reflets verts.
    • Nez : Intense, avec des arômes de citron, de fleurs blanches et une minéralité pierreuse.
    • Bouche : Fraîche et équilibrée, avec une acidité fine, une belle tension minérale et une finale nette et élégante.

    Service

    Servir à 10-12°C. Ce vin peut être légèrement carafé pour révéler toute sa complexité, notamment lorsqu’il est encore jeune.

    Accord mets & vins

    Ce Riesling accompagnera harmonieusement une truite de rivière aux amandes, un tajine de poulet aux citrons confits, un fromage de chèvre frais et un saumon fumé artisanal.

    Occasions

    Idéal pour un repas d’affaires, un dîner en petit comité ou une dégustation printanière entre amis.

    Potentiel de garde

    À déguster dès maintenant pour sa fraîcheur, mais ce Riesling gagnera en complexité sur 8-10 ans, avec un apogée attendu entre 2028 et 2030.

    Riesling "L'Amplitude"

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    Riesling

    Riesling 2023

    Domaine Albert Mann
    25,00 €
    / 75 cl : Flasche

    Details of Riesling "L'Amplitude"

    Appellation Alsace
    Rebsorte Riesling
    Jahrgang 2020
    Inhalt 37,5 cl : 1/2 Flasche
    Grad 8
    Farbe Weiß
    Domaine lang Domaine Albert Mann
    Unterregion Alsace
    Region Alsace
    Zusammenstellung Riesling
    Riesling "L'Amplitude"

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