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Volnay 1er Cru Santenots

Volnay 1er Cru Santenots 2023

Didier Delagrange

Côte de Beaune | Rojo
81.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Beaune

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

13°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Didier Delagrange Volnay 1er Cru Santenots 2023
81,00 
1

Un tronco

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Descripción de Volnay 1er Cru Santenots

Propiedad

El Volnay 1er Cru Didier Delagrange es producido por el dominio Delagrange, ubicado en Meursault, en la Côte de Beaune. La propiedad familiar abarca más de 29 hectáreas, con una parte significativa dedicada a la elaboración de vinos tintos finos de Borgoña.

Viñedo

El viñedo está situado en la Côte de Beaune, reconocida por sus terroirs excepcionales y su clima ideal para el Pinot Noir. Los viñedos de Volnay 1er Cru disfrutan de suelos calcáreos que aportan finura y elegancia a los vinos.

Vino

Este vino es un Volnay 1er Cru elaborado exclusivamente con Pinot Noir, la variedad emblemática de Borgoña que expresa la sutileza y complejidad de los suelos de la región.

Cosecha

La cosecha 2023 promete un gran potencial, caracterizada por una madurez equilibrada de las uvas, produciendo un vino de gran finura y elegancia balanceada.

Vinificación y crianza

La vinificación se realiza con cuidado, privilegiando métodos tradicionales que incluyen una maceración controlada y crianza en barricas de roble, preservando la frescura de la fruta y aportando estructura armoniosa.

Ensamblaje

Pinot Noir

Características & Cata

Cata

  • Aspecto: Color granate claro con reflejos púrpuras.
  • Nariz: Aromas delicados de frutos rojos frescos como cereza y frambuesa, complementados por notas florales y un toque especiado sutil.
  • Boca: Armonía fina y elegante, con textura sedosa y taninos finos, ofreciendo buena longitud y equilibrio notable.

Servicio

Servir a 15°C. Se recomienda decantar ligeramente durante una hora para apreciar plenamente los aromas y la estructura de este vino joven.

Maridaje

Este Volnay 1er Cru acompaña perfectamente un chuletón madurado, un carré de cordero con costra de hierbas, quesos como Époisses o Brillat-Savarin cremoso.

Ocasiones

Ideal para comidas de negocios importantes, aniversarios de bodas o cenas festivas refinadas.

Potencial de guarda

Esta cosecha puede disfrutarse ahora pero ganará complejidad en los próximos 10-15 años, con un apogeo esperado entre 2030 y 2040.

Denominación Volnay 1er Cru
Clasificación 1er cru
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 13
Color Rojo
Longitud 4.775312
Latitud 46.987981
Ámbito largo Didier Delagrange
Área superficial 29ha 07a 31ca
Comuna Meursault
Subregión Côte de Beaune
Región Bourgogne
Volnay 1er Cru Santenots