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Volnay 1er Cru Santenots
Côte de Beaune Rosso

Volnay 1er Cru Santenots 2023

Didier Delagrange
81.00
Bottiglia 75 cl
Eryane
OPINIONE DI ESPERTI
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13

Quantità

Disponibile

Opzione di pagamento

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Descrizione di Volnay 1er Cru Santenots

Proprietà

Il Domaine Henri Delagrange et Fils, guidato da Didier Delagrange, si trova nella regione della Côte de Beaune, precisamente a Meursault. La proprietà si estende su 29 ettari, simbolo di una tradizione vitivinicola consolidata in Borgogna.

Vigneto

Il vigneto è situato nella prestigiosa denominazione Volnay 1er Cru, ideale per la coltivazione del Pinot Nero, che dà origine a vini eleganti e strutturati. L’esposizione e il suolo garantiscono una maturazione ottimale.

Vino

Il Volnay 1er Cru 2023 è un vino rosso prodotto esclusivamente con Pinot Nero, caratterizzato da un’espressione aromatica fine e fresca, tipica del territorio, con alcolicità moderata del 13%.

Annata

L’annata 2023 presenta un equilibrio interessante con una freschezza marcata, ideale per una vinificazione delicata come quella di Didier Delagrange.

Vinificazione e affinamento

Il vino è vinificato secondo metodi tradizionali che rispettano l’integrità del frutto e del terroir. L’affinamento in botti conferisce struttura ed eleganza, preservando la finezza aromatica del Pinot Nero.

Vitigni

Pinot Nero

Caratteristiche e degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Colore rosso rubino brillante con riflessi granata.
  • Naso: Aromi di frutti rossi freschi, delicate note di petali di rosa, con sfumature terrose e speziate che aggiungono complessità.
  • Bocca: Attacco fresco ed elegante, tannini fini e ben integrati, finale persistente ed equilibrato.

Servizio

Consigliata la temperatura di servizio tra 14 e 16°C, con decantazione di circa 30 minuti per esaltare l’espressione aromatica.

Abbinamenti gastronomici

Ottimo con carré di agnello in crosta di erbe, côte de bœuf maturata, formaggi come Époisses o Brillat-Savarin ben stagionato e piatti con tartufo nero del Périgord in occasioni speciali.

Occasioni

Ideale per celebrare anniversari familiari, cene formali o eventi intimi in cui si desidera un vino raffinato di alta qualità.

Potenziale di invecchiamento

Può essere degustato da subito ma acquisirà maggiore complessità nei prossimi 10-15 anni.

Volnay 1er Cru Santenots

Details of Volnay 1er Cru Santenots

Denominazione Volnay 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.775312
Latitudine 46.987981
Dominio lungo Didier Delagrange
Superficie 29ha 07a 31ca
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Volnay 1er Cru Santenots