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Volnay 1er Cru Santenots

Volnay 1er Cru Santenots 2023

Didier Delagrange

Côte de Beaune | Rosso
81.00
Bottiglia 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Par Eryane, Responsabile e-commerce
Regione

Bourgogne

Sottoregione

Côte de Beaune

Vitigno

Pinot Nero

Colore

Rosso

Grado

13°

Capacità

75 cl

Quantità
Didier Delagrange Volnay 1er Cru Santenots 2023
81,00 
1

Disponibile

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Descrizione di Volnay 1er Cru Santenots

Proprietà

Il Volnay 1er Cru Didier Delagrange è prodotto dalla tenuta Delagrange situata a Meursault, nella Côte de Beaune. La proprietà familiare copre oltre 29 ettari, con una parte significativa dedicata alla produzione di grandi vini rossi della Borgogna.

Vigneto

Il vigneto si trova nella Côte de Beaune, rinomata per i suoi terroir eccezionali e il clima ideale per il Pinot Noir. I vigneti 1er Cru di Volnay beneficiano di suoli calcarei che conferiscono finezza ed eleganza ai vini.

Vino

Questo vino è un Volnay 1er Cru ottenuto esclusivamente da Pinot Noir, il vitigno simbolo della Borgogna che esprime la sottigliezza e complessità dei terreni regionali.

Annata

L’annata 2023 si presenta promettente, con un’ottima maturità degli acini e un equilibrio naturale che garantiscono un vino di grande finezza ed eleganza equilibrata.

Vinificazione e affinamento

La vinificazione è condotta con cura, privilegiando metodi tradizionali che comprendono una macerazione controllata e un affinamento in barriques di rovere, preservando la freschezza del frutto e offrendo una struttura armoniosa.

Assemblaggio

Pinot Noir

Caratteristiche & Degustazione

Degustazione

  • Aspetto: Granato chiaro con riflessi violacei.
  • Naso: Aromi delicati di frutti rossi freschi come ciliegia e lampone, arricchiti da note floreali e un lieve accento speziato.
  • Bocca: Armonia fine ed elegante, con una struttura setosa e tannini morbidi, che offrono buona persistenza ed equilibrio notevole.

Servizio

Servire a 15°C. Si consiglia una leggera decantazione di circa un’ora per apprezzare pienamente gli aromi e la struttura di questo vino giovane.

Abbinamenti gastronomici

Questo Volnay 1er Cru si abbina bene a costata di manzo maturata, carré di agnello in crosta di erbe, formaggi come Époisses o Brillat-Savarin cremoso.

Occasioni

Ideale per pranzi di lavoro importanti, anniversari di matrimonio o cene raffinate per le feste.

Potenziale di invecchiamento

Questa annata può essere degustata subito ma guadagnerà complessità nei prossimi 10-15 anni, con picco previsto tra il 2030 e il 2040.

Denominazione Volnay 1er Cru
Classifica 1° cru
Vitigno Pinot Nero
Vintage 2023
Capacità 75 cl : Bottiglia
Grado 13
Colore Rosso
Longitudine 4.775312
Latitudine 46.987981
Dominio lungo Didier Delagrange
Superficie 29ha 07a 31ca
Comune Meursault
Sottoregione Côte de Beaune
Regione Bourgogne
Volnay 1er Cru Santenots