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Gevrey-Chambertin La Justice
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Gevrey-Chambertin La Justice

Gevrey-Chambertin La Justice 2023

Domaine Philippe Charlopin

Côte de Nuits | Rojo
65.00
Botella 75 cl

TTC · Hors frais de livraison

Eryane
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Acerca de Eryane, Gerente de comercio electrónico
Región

Bourgogne

Subregión

Côte de Nuits

Variedad de uva

Pinot Noir

Color

Rojo

Grado

14°

Capacidad

75 cl

Cantidad
Domaine Philippe Charlopin Gevrey-Chambertin La Justice 2023
65,00 
1

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Descripción de Gevrey-Chambertin La Justice

Propiedad

El Domaine Philippe Charlopin se sitúa en la prestigiosa región de Bourgogne, específicamente en la comuna de Gevrey-Chambertin, dentro de la subregión Côte de Nuits. Con una superficie total de 18 hectáreas, 27 áreas y 79 centiáreas, este dominio se caracteriza por su tradición y especialización en vinos Pinot Noir.

Viñedo

Los viñedos están ubicados en terrenos privilegiados con una altitud precisa, que junto con la calidad del suelo contribuye a la expresión típica de la denominación Gevrey-Chambertin. La viticultura es cuidadosa y orientada a respetar la autenticidad del terruño.

Vino

Este Gevrey-Chambertin 2023 presenta un color rojo brillante y una expresión varietal de Pinot Noir que refleja la elegancia y complejidad característica de la Côte de Nuits. Su graduación alcohólica del 14% indica un equilibrio entre potencia y finura.

Cosecha

La añada 2023 ha proporcionado uvas de gran madurez y calidad, beneficiándose de un clima favorable que ha permitido destacar la pureza de la fruta y la estructura del vino.

Vinificación y crianza

El proceso de vinificación se realiza bajo estrictos controles para preservar las características varietales. La crianza, aunque no especificada, es acorde al estilo tradicional borgoñón, buscando un equilibrio entre frescura y complejidad.

Variedades de uva

Pinot Noir

Características y cata

Cata

  • Aspecto: Rojo brillante con reflejos rubí.
  • Nariz: Aromas delicados a frutos rojos frescos, como cereza y fresa, combinados con notas terrosas y sutiles matices florales.
  • Boca: Entrada elegante, con taninos finos y una acidez equilibrada que aporta frescura, culminando en un final persistente y armonioso.

Servicio

Se recomienda servir a una temperatura de 16-18 °C y decantar durante unos 30 minutos para realzar su expresión aromática.

Maridaje

Este Gevrey-Chambertin se acompaña bien con cortes de carne como el carré de cordero en costra de hierbas, guisos de ternera estofada, pescados de línea como la lubina y quesos afinados como Époisses y Comté madurado 24 meses.

Ocasiones

Ideal para comidas familiares especiales, cenas con amigos amantes del vino y celebraciones moderadas donde se aprecia el carácter auténtico de un vino de Borgoña.

Potencial de guarda

Puede disfrutarse desde ahora, pero también ganará complejidad y profundidad en los próximos 10-15 años; se sugiere decantar en vinos más jóvenes para mejorar su expresión.

Denominación Gevrey-Chambertin
Clasificación Pueblo
Variedad de uva Pinot Noir
Vintage 2023
Capacidad 75 cl : Botella
Grado 14
Color Rojo
Longitud 4.984092
Latitud 47.230031
Ámbito largo Domaine Philippe Charlopin
Área superficial 18ha 27a 79ca
Comuna Gevrey-Chambertin
Subregión Côte de Nuits
Región Bourgogne
Gevrey-Chambertin La Justice